如何正确甄别当下保健品的发展趋势 孙文军 保健品消费时代的日渐平稳,最终依靠的是产品的整体品牌与服务体系,依据本人潜心对保健品产业的判断,当下保健品市场格局出现新的变革趋势,其表现有如下特征: 理念:大健康理念所代表的时期表现出健康概念在不断延伸,专业化健康概念在迅速出现,健康管理、健康体验、健康服务、健康理疗、健康食品、健康教育等专业机构也在不断增加,市场需求在细化的过程中,要求更专业化的步伐与国际接轨,大健康做的比较好的国家有日本与美国,我们国家在新引进的时候,前期接受与操作本土化比较严重,也与产业整体结构调整期有密切关系,因此属于新开发阶段; 政策:保健品企业发生本质上的观念变化,主要集中在产品27项功能内的横向发展中,品项范围在缩小,研究与发展的步伐放慢,生产与引进技术也在趋缓,在目前医疗与保健改革政策没有完全放大之前,许多企业在观望,业内将充分布局产品的资源化、技术化、可控化当中,矛盾的焦点就是如何放量自己的终身客户,建立可持续发展的销售模式与赢利模式,健康产业的年递增效益也将集中在一个垄断的领域或者创新的营销手段上; 资源:保健品资源可控范围也在缩小,根据我们国家保健品的特性,一般以植物与动物的基础材料研究成为保健品的比较集中,基因与转基因等非传统概念的合成产品比例较小,因此重点的发展在植物与动物的资源可操作上,也就是当下保健品的共同面对局面是如何突出自身产品资源转移、嫁接、技术改造、原产地证明、医学概括、应用效能上来; 品类:保健品营销有整体品牌营销走向品类营销,品类概念的策划与销售将成为未来市场的重点研究对象,市场在有机的调整阶段,任何产品要走向属于自己的市场,需要特别突出品类里面的重点部分,由此,保健品的整体由原来的大属性向小属性转变,品类化发展成为研究的重要课题; 分销:招商加盟与直营集中体现保健品的优势在发挥积极作用,直营店的迅速发展,为保健品做数据化销售奠定了基础,目前市场所转化的招商与代理性质出现的零售终端现象,基本上与OTC药店同样迅速,分销有传统渠道走向自有经营; 结构:大渠道销售与流动性分销策略集中10个品类以内,抗衡力量明显集中一起,以传统送礼为代表的保健品将在以大卖场为销售重点布局下,逐步走向固定的假日消费,假日经济将带动保健品10大品牌产品的促销; 市场:大品牌新产品未来几年的出现以结构性消费目标为对象出现,但数量有限,市场目前保健品集中销售区域仍然以重点华东、华北、华南为主要市场,战术销售与规划以消费者为目标的会议销售、旅游销售、体验销售、娱乐销售等方式来积累自己的销售客户,做忠诚的消费目标成为潮流,核心的促销对策在销售人员与产品信誉上,销售目标仍然在中老年与女性上; 定位:战略规划与战术上,比较有系统化运营的企业不多,比如在产品的定位问题,中间化成为核心的毛病所在,保健品想依靠医药理论,想以药或者消费者对自身判断不足来引导、教育消费,根本上属于被动的局面,而这个局面越来越难以维系市场的可持续发展; 消费:受到传统销售模式的影响,传销与直销的量化战术仍然是保健品销售战术的核心,医疗改革后的消费流向大量将集中在社区与乡镇,因此,今后的消费目标将更加灵活,医疗保险体系的建立为保健品的转型打下基础,消费也将有被动接受到主动寻找的过程上来; 竞争:保健品经营效益结构性矛盾日益突出,经营成本的不断提高与市场竞争,将把保健品引向更为成熟当中,很多医药企业转向做保健品的同时,无法立足市场,因此,整合保健品资源将成为未来很好的一个资源机会,实际上,近几年来保健品实际投放市场的资金在大量萎缩,效益成分越来越理性与透明; 贸易:保健品走出去战略目前所做的企业不多,这与我们国家的技术标准与国外不同,前几年炒作的一些产品也在收回,但保健品原料出口在迅速增加,我们进口保健品也在增加,由此,保健品走出去战略也将展开; 当下保健品的发展趋势的空间与距离在业内有不少声音,大环境是高、中、低三档在不平衡的发展中,高的走向保健极品,比如虫草类,中的就是一般的植物与动物精细化产品,低类就是走向普通食品,三者高与低的发展势头均不错,就是中间的保健品不太乐观,因此,认识目前保健品的复杂性,认识保健品在消费心目中的地位,也非常关键,保健品在整体质量不断上升的基础上,看重空间的力量。 |