文 Cliff Chen 今年夏天，白厚增经常需要在一个工作日中，往返于北京昌平区的康比特运动营养产业基地和亚运村附近的办公楼之间。单程一个小时左右的车程在这位多年前的大学校园1,500米冠军眼里并不算什么。
1998年，之前做过果汁饮料生意的白厚增，在同国内运动营养学专家杨则宜的交往中，发现了运动营养食品这块几乎空白却极具潜力的市场。杨则宜时任国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心主任，目前是该中心研究员、博士生导师，同时他还担任亚洲运动和体育科学学会执行委员和国家体育总局备战 2008 年奥运会“运动营养与体能恢复领域”首席专家。在杨则宜的支持下，白厚增创办了北京康比特公司，并成立了康比特运动营养研究所和第一家“康比特运动营养专卖店”。
在最近5年，康比特的销售额以163.5%的年平均增长率快速发展，市场份额一直稳居国内同行业榜首，并登上2006福布斯中国潜力100榜单。康比特运动营养研究所的研究数据表明，在先行一步的美国市场，运动营养食品已经成为食品行业中最年轻，却也是发展最快的佼佼者，近10年的平均增长率保持在10%左右，预计2008年将达到80亿美元。在国内，运动营养食品产业拥有更强劲的增长势头，平均年增长率在50%以上，预计2008年将达到50亿元的市场规模。
由于拥有杨则宜等技术专家的加盟和支持，康比特在产品创新和研发方面一路领先。目前，康比特运动营养研究所是中国运动营养学界专家云集的科研机构，由国家体育总局、北京体育大学、北京大学等权威机构的资深专家和知名院校的博士、硕士、留学归国专业人才组成。这样的技术团队为康比特研发出蛋白补充、能量补充、肌酸补充、微量营养补充，以及复合营养补充等类别80多种产品。
在创立初期，康比特蜗居在北京经贸大学校内的一间小平房里，全部员工仅有10余人；另一方面，市场上对“运动营养食品”这一概念还鲜有所闻。要把一个全新品牌的产品在一个全新的市场销售出去相当艰难。白厚增很快把目光瞄准了国家队和省市队，先从专业竞技运动市场寻找突破口。由于在产品创新和质量等方面具有的领先优势，加上杨则宜等人在多个国家队担任营养专家的便利条件，康比特的产品很快进入了这块市场。
1999年2月，康比特创立不久之后推出的第一个新产品，高能固体饮料开始被部分国家队和省市队采用。随后，在2000年和2004年连续两届奥运会，中国国家队使用的运动营养品中，康比特产品所占份额均在50%以上。时至今日，康比特为国家排球队、田径队、乒乓球队、羽毛球队、体操队等涵盖奥运会及亚运会几乎所有项目的100支国家专业集训队，以及众多的省市专业队提供产品和服务。在稳固了在国家级和省市级专业运动市场的领先位置之后，康比特还把目光转向学校体育人群。目前，康比特已经和200多家专业体校和大中小学建立起合作关系。
在专业竞技市场攻城拔寨的同时，康比特的品牌影响力和公司规模也随之壮大。羽翼日益丰满的康比特开始进军更为庞大的非竞技类运动市场。根据国家体育总局群体司的数据，每周参加不少于三次30分钟中等强度体育运动的普通人群，在国内有4亿左右。
在不足10年的国内运动营养产业发展历程中，传统的销售渠道只有两种。一种是“上门服务”，为专业运动队提供专业、高端的科技服务；另一种是直接通过健身俱乐部来进行销售。 相比而言，在美国，运动营养食品的生产和销售有很长的历史，现在几乎所有的购物中心都有销售运动营养食品的连锁店。
在刚成立的前几年，康比特开设了为数不多的几家直营店，包括北京市体育馆路店、北京市首都体育师范学院店等。从2004年开始，尤其是进入2005年以来，为了拓展非竞技类运动市场，康比特的专卖店主要以特许加盟店的方式密集式增长。目前，康比特已有共120家左右专卖店，到今年年底预计会达到150家。除了销售康比特产品，这些专卖店也向消费者提供体质测评和产品购买建议，以及普及运动营养理念和知识。
康比特专卖店在各地的加盟费以保证金的形式缴纳，每个加盟店仅需向康比特缴纳1万元作为保证金，保证专卖店内不销售其它公司的产品，并能够达到康比特限定的服务水准。如果加盟店信守仅销售康比特独家产品的承诺，康比特将在协议约定的时间之后退回这1万元保证金。“我们专卖店的加盟费是零。”白厚增认为在市场培育期，作为市场的领头羊，必须付出一定的代价。
在开设专卖店之外，康比特从武汉等二线城市开始，在体育馆、健身场馆等地点建立连锁运动营养吧。白厚增认为二线城市的体育馆、健身场馆等，还没有像北京那样，向健身运动群体提供名目众多的增值服务，因此存在更大的市场空间。与专卖店以销售产品为主不同，康比特营养吧的装修风格类似麦当劳和肯德基，销售现场调制的运动饮料，并搭配以各种鲜榨果汁。跟专卖店相似的是，康比特营养吧也是零加盟费。加盟方仅需缴纳3,000元保证金，正式营业6个月，符合康比特经营管理规定的，可取回保证金。目前这样的运动营养吧已有20家左右，预计年底达到100家。
随着在专卖店、营养吧等方面渠道的迅速拓展，非竞技运动领域的销售额在康比特销售总额中的比重不断增长，今年将达到2/3以上。2006年，康比特的营业收入预计超过8,000万元。受到前期设备、研发等方面投入的影响，加上市场培育期巨大的推广费用，康比特的利润率仍然可以保持在10%左右。在生产和销售规模持续扩大之后，康比特有望持续提高其利润率。而即将到来的2008年北京奥运会和伴随而来的全民健身热潮，无疑会为白厚增和他的康比特带来一个更大的竞技场。
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