stonely 发表于 2003-5-20 23:22:00

求超市管理和营销方面书籍

求超市管理和营销方面书籍，请帮忙！

lljwxj 发表于 2010-2-8 08:40:00

超市营运管理手册 <br/><br/><br/>第一章&nbsp;主要职能&nbsp; <br/>第二章&nbsp;岗位要求&nbsp; <br/>1、营运经理的工作&nbsp; <br/>2、营运主管的工作&nbsp; <br/>3、理货员的工作&nbsp; <br/>第三章&nbsp;岗位责任.&nbsp; <br/>1、责任划分&nbsp; <br/>2、责任归属&nbsp; <br/>3、营运与采购会议&nbsp; <br/>4、店长会议&nbsp; <br/>第四章&nbsp;商品进场前的工作&nbsp; <br/>1、商品选择&nbsp; <br/>2、OPL订单（订货&nbsp; <br/>）&nbsp;3、收货&nbsp; <br/>第五章&nbsp;商品进场后的工作&nbsp; <br/>1、经营布局&nbsp; <br/>2、商品标示&nbsp; <br/>3、商品定价&nbsp; <br/>4、商品促销&nbsp; <br/>5、生鲜商品管理技巧&nbsp; <br/>6、日配食品的管理技巧&nbsp; <br/>7、盘点&nbsp; <br/>8、退厂处理&nbsp; <br/>9、库区管理&nbsp; <br/>10、清洁管理&nbsp; <br/>第六章&nbsp;营运流程规范&nbsp; <br/>1、商品采购管理规范&nbsp; <br/>2、商品陈列规范&nbsp; <br/>3、商品质量规范&nbsp; <br/>4、商品价格管理规范&nbsp; <br/>5、商品计量管理规范&nbsp; <br/>6、商品保质期管理规范&nbsp; <br/>7、散装商品保质期管理规范&nbsp; <br/>8、商品补货流程&nbsp; <br/>9、商品变价流程&nbsp; <br/>10、促销谈判流程&nbsp; <br/>11、商品盘点流程&nbsp; <br/>12、厂商换货流程&nbsp; <br/>13、厂商退货流程&nbsp; <br/>14、厂商清户作业流程&nbsp; <br/>15、超市外商品作业流程&nbsp; <br/>16、商品验货流程&nbsp; <br/>17、商品自采流程&nbsp; <br/>18、商品报损流程&nbsp; <br/>19、商品挂机销售流程&nbsp; <br/>20、商品渠道引进与开发流程&nbsp; <br/>21、促销堆头、端架陈列流程&nbsp; <br/>22、储值卡管理流程&nbsp; <br/>23、积分卡管理流程&nbsp; <br/>第七章&nbsp;运营办法及考核标准&nbsp; <br/>1、大陈、端架陈列的管理办法&nbsp; <br/>2、商品陈列及丰满度的管理办法&nbsp; <br/>3、商品缺货的管理办法&nbsp; <br/>4、特价商品谈判管理办法&nbsp; <br/>5、商品定位管理办法&nbsp; <br/>6、联营、租赁经营的管理办法&nbsp; <br/>7、新商品引进、滞销品淘汰管理办法&nbsp; <br/>第八章&nbsp;超市常用设备与基本用语&nbsp; <br/>1、卖场常用设备、用具&nbsp; <br/>2、&nbsp;超市基本用语&nbsp; <br/><br/>共计110页&nbsp; <br/><br/>超市猎人精彩奉献 <br/>更多、更全面的零售经验交流，欢迎您登陆网站：超市猎人</cc><br/>
页: [1]
查看完整版本: 求超市管理和营销方面书籍