rygm 发表于 2005-3-25 15:38:32

[求助]新开茶楼,求高人指点

朋友投资八十万新开一茶楼,门面3层,地处非闹市区,消费定位当地中层以上消费者(中等城市),现求高人指点如下:

rygm 发表于 2005-3-25 15:39:48

1。茶楼布局格调2。经营理念?3。人员调配?

温水瓶 发表于 2005-3-25 16:26:34

<P>不知详情,不好多讲!茶楼经营可以从以下几点考虑:</P>
<P>1、定位:客户、价格、格调氛围、服务……</P>
<P>2、差异化(充分把握消费心理后):经营内容(专、多元?)、文化、推广、服务……</P>
<P>3、客户管理:吸引、保持、忠诚;会员制、积分制;推广手段……</P>

duyi0724 发表于 2009-8-8 15:58:38

<p>一、定位分析</p>
<p>二、业务模式</p>
<p>三、竞争策略</p>
<p>四、管理模式</p>
<p>五、发展战略</p>

xjm258 发表于 2009-8-8 17:53:15

<p>有没有什么文章 发给楼主看看不就行了。顺便也营养了我们大家</p>

绿满家 发表于 2009-8-10 19:23:58

<p>1。茶楼布局格调</p>
<p>茶楼一般都是 休闲为主,有的还带商业化的,如是定位中高档,装修方面一定要做好,格调以高雅幽静为最佳。</p>
<p>2。经营理念?</p>
<p>这个范围有点广。你问的是营销方面还是定位方面呢?</p>
<p>3。人员调配?</p>
<p>做好人员的选择,人员的管理最好是有经验的,同时,人员上岗前须进行岗前培训方能保证质量。</p>
<p>不全之处请大家补充!</p>
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