防秋燥早喝盐水晚喝蜜 绿叶菜有助防秋燥
立秋过后,虽然不时仍有潮湿闷热的天气,但北京天气总体来看降雨减少,秋高气爽的日子越来越多。专家提醒市民,秋燥是人们秋季养生要面临的主要问题,刚入秋时以“温燥”为主,防范秋燥伤人,要多喝水,适当食疗。初秋时节温燥易伤人
北京中医药大学东方医院呼吸科张永生指出,中医认为,秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病,人体极易受燥邪侵袭而伤肺。开始的时候,被秋燥所伤的人往往有津气干燥的症状,表现为鼻部和咽部感觉干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。一般来说,秋燥分为“凉燥”、“温燥”两种类型,二者发生的时间、表现和应对的方法有所不同。
张永生介绍,温燥多发生在初秋也就是当下,是感受秋季干燥天气而发病,多发生在体热者身上,表现初起头痛身热、干咳无痰、咳痰多而且稀而黏、气喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸闷、心烦口渴、舌苔白薄而燥、舌边尖俱红等燥热症状。而凉燥多发生在晚秋,是感受秋凉燥气而发病,多发生在体寒者身上,临床表现初起头痛、身热、恶寒无汗、鼻塞,但有津气干燥的现象,如嘴唇干燥、连续干咳、胸闷、皮肤干痛、舌苔薄白等症状。二者也有一定的相同点,如都表现为皮肤干燥甚至皲裂、脱屑,口唇、鼻孔、咽喉干燥,口渴爱饮水,舌苔干燥,大便干燥等。
防秋燥多喝水
张永生指出,要防范秋燥伤人,首要是保护人体津液,最简便的方法就是多喝水。
人一天最少需要2000毫升水,一天之中除三餐摄入一定量水外,晨起、10点左右、下午3点左右、晚睡前等时段还要各喝300-500毫升水。
但只喝白开水有时并不能完全抵御秋燥,因为水分进入人体后很快就会被蒸发或排泄出体外。这时,可以用“朝盐水,晚蜂蜜”的方法,每天早上空腹喝一杯凉的盐水,晚上睡前喝一杯温的蜂蜜水。这样既能补充人体水分,还能防止因秋燥所引起的便秘。另外,除喝白开水外,还要多饮茶,老年人以饮红茶为最宜,妇女儿童则最宜饮淡绿茶。
绿叶菜有助防秋燥
张永生还指出,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用,而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有良好的效果。专家还提醒,多吃水果不等于乱吃水果,有几种水果不能空腹吃。西红柿、柿子、香蕉、橘子、甘蔗、鲜荔枝、山楂如果空腹吃,容易对胃产生不良影响。
另外,专家推荐人们秋季多吃梨,梨味甘微酸,性凉,有生津止渴除烦、滋阴润肺止咳、清热泻火化痰的功效。梨含有丰富的营养价值,果肉中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、多种维生素及矿物质,除能为人体提供丰富的营养素外,还有一定的降低血压,清热镇静作用,所以梨是秋季适宜的水果。但梨性寒凉,多食易伤人的脾胃,所以脾胃虚寒、腹中冷痛者不宜食用。
北京中医医院李建主任医师还提醒,菊花茶可以清热,对于预防温燥也很有好处。另外,把干百合泡饮,新鲜的百合做羹汤、做菜,多食用银耳、黑木耳,也都可以润燥养阴,其中银耳有利于养“肺阴”,黑木耳有助于养“肾阴”。
防秋燥宜养阴
北京中医医院内科主任医师王国玮还推荐了防“秋燥”食疗方:
莲子冰糖炖银耳
用料:发制好的莲子200克、冰糖水、银耳50克、枸杞30克、新鲜的柠檬一个。
做法:将冰糖水、发好的莲子、银耳、枸杞加适量水,放在一起蒸40分钟左右。为了让口感更好且有清香味,可加入适量新鲜柠檬。一般一小盅的莲子冰糖炖银耳,只需要加入指甲盖大小的柠檬即可,放多了会影响口感。
功效说明:有清肺、润喉功效。还有一种改良的吃法,就是将食材放入挖去核的梨中,还可以加少许川贝,再一起蒸熟食用。
操作一下,多吃梨,新鲜百合作菜,多吃绿色蔬菜。预防秋躁伤人 除了防秋躁,还要贴秋膘 谢谢楼主资源共享,受益了!!
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