【专题】身陷配方门，王老吉“上火”！
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<td><img height="180" src="http://bbs.21manager.com/UploadFile/2009-5/200952214293143023.jpg" width="400"/></td>
<td><img height="180" src="http://bbs.21manager.com/UploadFile/2009-5/20095221449059781.jpg" width="350"/></td></tr></tbody></table>
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<td width="215" height="147"><img src="http://bbs.21manager.com/UploadFile/2009-5/200952116313795300.jpg"/></td>
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<p><strong> ［<font size="4">聚焦</font>］</strong>红罐王老吉在其包装上所注明的成分中明确地标识了中药成分“夏枯草”。这一成分，并不在卫生部公布的87种允许食用的中药材名单中。<br/><br/> 杭州人叶征潮认为自己的胃溃疡是由于饮用了王老吉所导致的。并且当地的医生认为，胃溃疡与其经常喝“王老吉”这种饮料有一定的关系。熬夜上火属“虚火”，饮用“王老吉”不但得不到缓解，反而会加重病情。因此，叶征潮起诉了王老吉。<br/><br/> 除此人外，重庆有消费者称饮用了王老吉后头晕，也计划起诉王老吉，并声称是为了“全体市民的身体健康而打官司”。事态的发展，随着新的《食品安全法》出台，也逐渐引起了国家有关部门的重视。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-19/102157617.html">详细</a>]<br/><br/> <a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-21/16234942.html">王老吉质量门也是一次监管门</a> <a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-15/103718437.html">广州质监局：凉茶行业标准有望今年出台</a></p></td></tr></tbody></table>
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<td width="530" height="234" rowspan="2">
<p> <span class="STYLE1"> <font size="4"><strong>卫生部：王老吉凉茶添加夏枯草等中药成分经过备案</strong></font></span><br/><br/> 《食品卫生法》规定：食品不得加入药物。但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。卫生部和国家中医药局1987年10月联合发布的《禁止食品加药卫生管理办法》第七条规定：在食品卫生法生效以前，传统上把药物作为添加成份加入，不宣传疗效并有三十年以上连续生产历史的定型包装食品品种，经所在地省、自治区、直辖市卫生行政部门批准并向卫生部备案，可以销售，销售地区不限。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-21/164150356.html">详细</a>]</p>
<p> ---------------------------------------------------------------------------------------------------------<span class="STYLE1"> <font size="4"><strong>加多宝：王老吉未违法添加夏枯草<br/></strong></font><br/><span class="STYLE1"> </span></span>中国疾病预防控制中心严卫星副所长于2009年5月11日上午在新闻发布会上，就大公报记者提问王老吉凉茶是否违法添加中药材事宜，作出以下明确讲话：“王老吉”凉茶并没有违法添加非食用物质。但从5月11日下午开始，互联网上和媒体就陆续出现误传我司产品王老吉含非法添加(夏枯草)的相关报道，在社会上引起了较大反响。对于上述不真实、不客观的报道，我司深表遗憾，并做出以下郑重声明：一、王老吉凉茶饮料是严格按照国家有关规定组织生产与经营，根本不存在违法添加非食用物质(夏枯草)问题。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-14/103249870.html">全文</a>]</p></td>
<td width="201" background="拖动到一个文件以选取它" height="153">
<p><strong> <img src="http://bbs.21manager.com/UploadFile/2009-5/200952214345533022.gif"/>王老吉凉茶介绍</strong></p>
<p> 王老吉是一家以香港为基地的大型专业饮料生产及销售企业加多宝集团旗下的一款饮料。配方为：水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。加多宝旗下产品包括红色罐装『王老吉』、茶饮料系列。</p></td></tr>
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<td background="#CC3333" height="135">
<p><strong> 关于夏枯草</strong><strong> </strong><br/><br/> 夏枯草为双子叶植物唇形科。主治：清火，明目，散结，消肿。用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疬，瘿瘤，肿痛；甲状腺肿大，淋巴结结核，乳腺增生，高血压。脾胃虚弱者慎服，《得配本草》：气虚者禁用。 </p></td></tr></tbody></table>
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<td width="171" bgcolor="#cc3333" height="30">
<p><strong> <img src="http://bbs.21manager.com/UploadFile/2009-5/200952214232928418.gif"/> <span class="STYLE4"><font size="4">社会评说</font></span></strong></p></td>
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<p><strong> 叶征潮：胃不好百病从生 王老吉应负起责任<br/></strong><br/> 我常说“不讲产品质量服务，依靠虚假广告成就的品牌成不了百年品牌，这就是我的良苦用心。如果王老吉、中国食品企业都把标示“不适宜人群”上升到整个食品标签管理的高度，这些细节做好了非但不会影响销量，反而对企业品牌产生积极影响。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-21/16440775.html">全文</a>]</p>
<p><strong> 方舟子：也曾质疑王老吉配方导致不良反应<br/></strong><br/> 王老吉的配方为：水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。甘草的化学成分有糖皮质激素样和雌激素样作用，可引起假性醛固酮增多症、血压升高、心律失常、过敏反应，方舟子认为最值得注意的成分是夏枯草。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-21/164643950.html">全文</a>]</p>
<p><strong> 占传友：别让夏枯草毒死了王老吉<br/></strong><br/> 沸沸扬扬的报道指责王老吉中违法添加夏枯草，看到之后，很是替王老吉捏了一把汗。我不是民族品牌的捍卫者，但我绝对希望中国有个属于自己的叫得响的国产饮料品牌。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-21/17134837.html">全文</a>]</p>
<p> <a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-22/1328487.html">王老吉事件是商业阴谋？</a> <a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-22/133130406.html">夏枯草事件或成王老吉发展转折点</a> <a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-22/133004131.html">王老吉错了 错在“不说”</a></p></td></tr>
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<td><img src="http://bbs.21manager.com/UploadFile/2009-5/200952215593268301.jpg"/></td></tr></tbody></table>
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<td bgcolor="#cc3333" colspan="2" height="30">
<p><strong><span class="STYLE4"> <img src="http://bbs.21manager.com/UploadFile/2009-5/200952214232928418.gif"/> <font size="4">网友热议</font></span> </strong><a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-21/171808307.html"><font color="#000000">王老吉饮料到底能不能喝？</font></a></p></td></tr>
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<td width="385" height="120"><strong> </strong><span class="STYLE5"><font size="4">支持派</font></span><br/><br/><strong>不要轻易把一个百年民族品牌搞垮</strong><br/><br/>我们的民族品牌要重视保护，我认为凉茶放点夏枯草也没有什么不好，只要不是加入化学成分就应该不会影响健康的，百姓还是会高兴接受的。我相信百姓会明便是非，亦能让很多百姓不排斥地接受正确的饮用。我认为有些人必需要端正心态，不要让他们轻易把一个百年的民族品牌搞垮！肯定王老吉它应该是安全的中国饮品之一。<br/><br/><strong>其实你们不懂广东凉茶</strong><br/><br/>作为广东地区的品牌凉茶，不少网友在得知这一事件后积极评论，有观点认为：明显是非广东人根本不懂王老吉就当白开水来喝，喝出问题就找人讨麻烦！广东人都知道王老吉是什么！广东人的常识都知道凉茶度不能经常喝得，什么体质喝什么凉茶是有根据的。</td>
<td width="385">
<p><span class="STYLE5"><strong> </strong><font size="4">反对派</font><br/><br/></span><strong>捐款就可以生产有毒饮料吗？</strong><br/><br/>混淆是非，捐款怎么了，捐款就可以生产有毒饮料吗？捐款就代表企业产品质量高吗？你去看看多少骗子的公司，都是疯一样的捐款！你把药草入到饮料里面，你做药检了吗？你做动物试验了吗？你做人体试验了吗？非要像牛奶那样出大事，死人杀头才行！<br/><br/><strong>每个人应根据自己的体制特征选择饮品</strong><br/><br/>其实不是每个人都可以喝凉茶的，特别是脾胃虚寒的人，像鱼腥草，板兰根，清开林都不能吃。这些平时更要注意不要喝冷的，更不要喝冰冻的东西，所以不可以多喝王老吉，更不要喝冰冻了，有的东西别人吃了有营养，你吃了反尔变成毒了，就是这个道理，这世上没有那种营养品可以人人吃，更不能随大流<strong>。 </strong></p></td></tr></tbody></table>
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<td width="560" bgcolor="#cc3333" height="30">
<p class="STYLE1"><img onclick="javascript:window.open(this.src);" height="24" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.21manager.com/UploadFile/2008-8/20088111545056746.gif" width="24" onload="imgresize(this);" align="absMiddle"/> <font size="4"><strong>王老吉创业发家史</strong></font></p></td>
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<p align="left"><strong> <img onclick="javascript:window.open(this.src);" height="24" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.21manager.com/UploadFile/2008-8/20088111545056746.gif" width="24" onload="imgresize(this);" align="absMiddle"/> </strong><font size="4"><strong><span class="STYLE1">是非王老吉</span><br/></strong></font></p></td></tr>
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<td height="120">
<p><strong> 王老吉品牌被誉为凉茶始祖 奇妙茶配方颇具有传奇色彩</strong><br/><br/> 王老吉的创始者是清朝道光年间人，原名王泽邦，号吉，人称吉叔，籍贯广东鹤山，初时以务农为生。有一年，广州城疫病蔓延，王泽邦偕同妻儿上山避疫。极具传奇色彩的是王泽邦在途中巧遇一道士赠与他凉茶药方，上面有10多种药材的名称，并告诉他此方可包医百病。王泽邦拿着药方去药铺抓药，老板说有几味没货。于是，他变卖了家产，辗转至广西等地采购。<br/><br/> 其间，王泽邦经历了迷路、断粮等等艰辛，终于找到了所缺的药材。王泽邦依照药方配药煮茶，堡出的凉茶甘冽可口，非常好喝。王泽邦同时将之免费派发给患病的人服用，喝后果然药到病除。于是王泽邦与妻子索性不再从事农耕，王泽邦将堡的凉茶命名为“吉叔凉茶”，每天清早煲凉茶推车出城售卖。由于药方的效果不错，“吉叔凉茶”可以治病的消息很快流传开去，吉叔的大名也就传遍了岭南。<br/><br/><strong> 工业化生产奠定发展基石 兄弟们分工实行通力协作</strong><br/><br/> 王老吉之名家喻户晓，生意日趋蓬勃，每日所煲的凉茶供不应求，其长子王贵成在店铺对面多租一个铺位，采用初期的工业化生产方式——用纸袋包装凉茶料出售，一家大小通力合作，竟然大受欢迎，其后这铺位命名为“连济堂祥记”。<br/><br/> 另外，他们三兄弟为了纪念父亲和经营的方便，设计了王老吉商标并进行推广。王老吉凉茶除了在省城内风行之外，在美国市场也十分畅销，其原因与省港澳华人出洋有关，也与凉茶的工业化生产有关。梁启超在1898年至1903年间往美国旅游，期间着有《新大陆游记》，文中记载道:“……有所谓‘王老吉凉茶’者，在广东每贴铜钱二文，售诸西人，或五元十元美金不等云，他可类推。”后来南洋一带发生大规模流行性感冒，王老吉凉茶也借此而远销南洋。王老吉为其后代留下了有利可图的生意以及“王老吉”这个想当当的牌子。</p>
<p><strong> 因势于香港扩张推广各埠业务 借力去伦敦参展占领海外市场</strong><br/><br/> 王家第二代三个儿子分工后，分别在江都、澳门和广州开拓业务。后来，贵成及其儿子继续留在江都发展，贵发这一房则迁返省城祖铺，贵祥就与儿子举家迁往澳门，以“速济堂祥记”注册。后来，幺子贵发又独闯香港。时至王老吉的第三代，造就了王老吉最辉煌的时代，特别是外销生意更首屈一指，遍及欧洲、英、美、荷兰和南洋各埠。<br/><br/> 1925年，广州发生“沙基惨案”，王老吉省店生意大受打击，不但外销市场断绝，连本地销生意也成问题，而且鉴于时局不稳，他们亦举家迁往乡间避难。正当省店被迫停业之际，港店生意却蒸蒸日上。1925年，王老吉凉茶庄被邀请往英国伦敦参加中国产品展览会，展出凉茶包。伦敦展览会开幕那天，参观者除有英王、公主等外，还有着名人物何东爵士及一些名流绅士等。</p>
<p><strong> 日寇侵占外销陷于停顿 假货猖獗生意大受影响</strong><br/><br/> 王老吉第四代传人中，王豫康是一个突出的人物。1941年12月8日，日军侵占香港，令港进入黑暗时期。这段时期，民不聊生，许多商店都被迫关门。王老吉也受战乱影响，外销贸易陷于停顿。三年零八个月的日子终于过去，香港得到重光。王豫康立即去函通知海外各埠，谓日战已结束，王老吉凉茶也恢复外销贸易。<br/><br/> 王老吉第一、二、三及四支店相继于1946年至1947年间开设，与此同时，一种新包装、即冲即饮的新产品也生产出来。那即是凉茶精，是将药料渗透入茶药内，再经过焙干才入袋包装。当需要饮用时，只要沸水浸几分钟即可饮用，效果与凉茶相同，且携带方便，甚受欢迎。生意火旺，自然引起不法商人的垂涎，假冒或盗用王老吉之名频频发生，时常劳烦警方人员破获冒牌货。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-22/13344788.html">全文</a>]</p></td>
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<p><strong>①王老吉里喝出“菊花”</strong></p>
<p>王先生是鄞州云龙镇霞红酒家的负责人。3月26日中午，有客人点了罐装王老吉凉茶，并要求服务员把凉茶倒在玻璃杯里。就在服务员把凉茶倒进玻璃杯时，客人发现玻璃杯里浮起一块菊花样的沉淀物，比鹌鹑蛋还要大些。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-21/172606126.html">详细</a>]</p>
<p><strong>②未规定中奖概率开奖时间 王老吉有奖销售被判欺诈</strong><br/><br/>发现“王老吉”促销活动没有规定中奖概率和开奖时间，消费者赵建磊以违反工商局规定为由起诉“王老吉”。近日，宣武法院一审判决，“王老吉”生产商构成欺骗性有奖销售，赔偿赵货款41.8元；销售商沃尔玛超市退还货款。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-21/17282318.html">详细</a>]</p>
<p align="left"><strong>③饮后身体不适王老吉频遭投诉 专家称非老少皆宜</strong><br/><br/>多位消费者表示，在饮用王老吉后出现不同程度的身体不适。在医院就诊后，医生告诫消费者王老吉有药效，不可随便饮用。更有业内人士指出，王老吉的广告语“怕上火，喝王老吉”言过其实，是饮料界一大“谎言”。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-21/173147910.html">详细</a>]</p>
<p align="left"><strong>④王老吉广告语是饮料界一大“谎言”</strong> <br/><br/>到处轰炸广告，宣称“怕上火，喝王老吉”，结果发现，消费者在饮用王老吉后出现不同程度的身体不适。在医院就诊后，医生告诫消费者王老吉有药效，不可随便饮用。更有业内人士指出，王老吉的广告语“怕上火，喝王老吉”言过其实，是饮料界一大“谎言”。[<a href="http://www.21manager.com/html/2009/5-21/172245666.html">详细</a>]</p></td></tr></tbody></table>
<table bordercolor="#cc3300" cellspacing="3" width="750" align="center" border="1">
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<p> </p>
<p> <strong>延伸讨论：</strong> </p>
<p><strong> </strong></p>
<p> 1、针对夏枯草，行会和卫生部各执一词，您有什么看法？ </p>
<p> 2、您认为“配方门”事件是商业炒作吗？ </p>
<p><strong> </strong>3、您还会支持王老吉，继续购买它的产品吗？</p><br/><br/> <p>“认为，胃溃疡与其经常喝“王老吉”这种饮料有一定的关系。”喝王老吉喝到胃溃疡，也太夸张了</p>
<p> 个人还是支持这个民族品牌的，会继续购买。其他的问题留给楼下的人讨论</p>
[此贴子已经被作者于2009-5-22 16:28:30编辑过] 从不喝王老吉，觉得降火纯属扯淡，个人观点可能太偏激了点。但是企业做强做大后，确实很容易出事，不管来自内部的经营问题或者客观的政治因素都有可能。中国的食品安全问题需要警钟长鸣啊。 <p>喝了还是有益的,呵呵~~~</p>
<p>问题食品多的是,不过我认为王老吉还没有什么问题!</p>
<p>不适合自己的食品,饮料就不要食用.</p> <p>不能多喝，偶尔喝还可以</p>
<p>但是比可乐那些垃圾饮料好多了</p> 加油中国品牌 树大招风，反正我是会喝，也没出啥问题 <p>整个事件看来是个误会，王老吉应该在包装上注明产品含有夏枯草，脾胃虚弱者慎服；炒作应该算不上只能说有这种嫌疑</p>
[此贴子已经被作者于2009-5-26 9:56:49编辑过] 我个人支持王老吉，支持民族品牌，如果按对待王老吉的态度，对待可乐，估计可口和百事都要退出中国市场。 <p> 1、针对夏枯草，行会和卫生部各执一词，您有什么看法？ </p>
<p>其实这在一定程度上反应了国内食品饮料行业的尴尬状况。国家确实制定了相关标准，但标准相对滞后。在出现众多食品安全事件之前，相关标准只是一份文件，只要产品没有出现安全问题，便没有人追究。这种情况下，企业对标准的遵守是自愿的。大企业顾及自身的品牌会遵守的严格些，而小企业基本无约束。</p>
<p>在出现众多安全事故之后，国家对标准的执行有了严格要求。就夏枯草而言，确实没有在药食两用的列表里，理应是违规产品。但违规产品不一定是不安全产品，只不过暂时不能以普通食品的形式销售。只要王老吉愿意，就可以花些时间去申请，让夏枯草出现在药食两用的列表里，就没问题了。或者王老吉也可以去申请保健饮料，也没问题。</p>
<p> </p>
<p> 2、您认为“配方门”事件是商业炒作吗？ </p>
<p>不排除恶意竞争可能，但在目前国家对食品安全如此重视的情况下，这个问题的出现是必然的。因为它一直存在，只是不被人提起。</p>
<p> </p>
<p><strong> </strong>3、您还会支持王老吉，继续购买它的产品吗？</p>
<p>看情况。王老吉应对自己的产品负责、表明自己的立场。如果凉茶真的不适于所有人，生产厂家有责任去告知消费者。这点王老吉做的不好！</p>