[原创]我是怎样一步一步筹建糖果厂的------见证一个新工厂的诞生！
看到家园里很多家人要求解答一些筹建工厂中遇到的问题，例如，筹建准备工作有哪些？如何去做？遇到困难怎么解决？如何设计装修？如何办理开厂手续？装修完后机器如何安装？机器安装完后，怎样调试和试厂<span class="t_tag" href="tag.php?name=%C9%FA%B2%FA">生产</span>？新食品厂要建立健全哪些体系？卫生许可证出口注册证书如何办理？QS怎么做？实验室如何设计规划？运作食品厂至少需要哪些人？工厂如何<span class="t_tag" href="tag.php?name=%B9%DC%C0%ED">管理</span>？<span class="t_tag" href="tag.php?name=%C9%E8%B1%B8">设备</span>管理如何开展？。。。。。下面在我的讲述中，这些问题都会一一解开！ <div class="postmessage "><div class="t_msgfontfix"><div class="postmessage "><div class="t_msgfontfix"><div class="postmessage "><div class="t_msgfontfix"><div class="postmessage "><div class="t_msgfontfix"><div class="postmessage "><div class="t_msgfontfix">筹建糖果新厂的原因<br/>我们本来已有二个糖果厂。<br/>筹建这个新厂的直接原因是，现在新《劳动法》颁布实施后，造成人工比前几年贵好几倍，老板每月就多支出20万元左右（我们有3000人），老板想尽可能减少人工，所以就有了开一个自动化程度高点的生产线。我厂的糖果顾问A是年薪50万欧元的荷兰老头，他在糖果行业已有四十多年的经验，他给我们老板设计了一条1000万元糖果自动生产线。老板当即决断投资，老外以技术参股也被老板拉进来。<br/>我在工厂负责工程部，管理工厂设备维修保养，设备技术改造，同时是工厂的责任安全主任，我想很多工厂也是这样安排吧。05年老板炒掉项目部主管，公司让我兼管项目，并给了一个职位：项目主任。老板就让我负责筹建新厂，当然他还从新加坡找了一位做经理，也就是我的直接上司啦。</div></div></div></div></div></div></div></div></div></div> <table cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td class="t_msgfont" id="postmessage_36018">即然开厂，得要先找厂房。食品厂房的周边环境有什么要求呢？在国家质监总局20号令第九条中有明确规定： <br/>出口食品生产企业的环境卫生应当符合下列要求：<br/> （一）出口食品生产企业不得建在有碍食品卫生的区域，厂区内不得兼营、生产、存放有碍食品卫生的其他产品；<br/> （二）厂区路面平整、无积水，厂区无裸露地面；<br/> （三）厂区卫生间应当有冲水、洗手、防蝇、防虫、防鼠设施，墙裙以浅色、平滑、不透水、无毒、耐腐蚀的材料修建，并保持清洁；<br/> （四）生产中产生的废水、废料的排放或者处理符合国家有关规定；<br/> （五）厂区建有与生产能力相适应的符合卫生要求的原料、辅料、化学物品、包装物料储存等辅助设施和废物、垃圾暂存设施；<br/> （六）生产区与生活区隔离。<br/> 我本是做工程的，以上要求是必须照做的了。同时也找一些熟人了解到：比如周围300米不能养动物，不能有污染源，不能有。。。厂房找起来还是比较顺利，只找了三五个地方，07年4月带老板看过后，选中一处离高速公路不远的一个地方。</td></tr></tbody></table><div id="post_rate_div_36018"></div>这是我们找到的厂房
<p>占位上图，新找的厂房</p><br/>[此贴子已经被作者于2010-2-25 9:23:26编辑过] 厂房找到了，下一步就是按厂房现状进行装修设计了。这个问题对我是轻车熟路，咱不说也有十年以上的经验嘛。我首先找欧洲顾问A拿到新糖果工艺流程图，再找房东取得厂房建筑图，并同老板沟通商量过如何设计，二天后，我的初稿先做好。老板请来政府的##给我审初稿。根据##的意见，我完成了定稿。<br/> 由于这些图纸还要送技术监督局受审后才能施工，我就按相关要求做了一式三份的厂区平面图，车间建筑平面图，设备位置图，人流平面图，物流平面图，水流平面图，气流平面图。有过前二个厂的作图经验，我对自己有信心顺利过关。不过提醒筒子们的是，图纸最好打印成A3，A4太小，评审员会介意的。 <p></p><p><table cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr><td class="t_msgfont" id="postmessage_36021"><strong>厂房内部装修前图片</strong></td></tr></tbody></table></p><div class="postattachlist"><dl class="t_attachlist attachimg"><dt></dt><dd><p class="imgtitle"><a class="bold" id="aid2968" href="http://bbs.sbgl.net/attachment.php?aid=2968&k=c00723002304e026962d10c9a49ff058&t=1239078642&fid=83&nothumb=yes" target="_blank">1.jpg</a>
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<div class="attach_popup" id="aid2968_menu" style="DISPLAY: none;"><div class="minicorner"></div></div></p><div class="minicorner"></div><p></p><p><img id="aimg_2968" alt="1.jpg" src="http://bbs.sbgl.net/attachment.php?aid=2968&k=c00723002304e026962d10c9a49ff058&t=1239078642&fid=83&noｕｐｄａｔｅ=yes" width="130" status="2" file="attachment.php?aid=2968&k=c00723002304e026962d10c9a49ff058&t=1239078642&fid=83&noｕｐｄａｔｅ=yes" style="CURSOR: pointer;"/>
</p></dd></dl><dl class="t_attachlist attachimg"><dt></dt><dd><p class="imgtitle"><a class="bold" id="aid2969" href="http://bbs.sbgl.net/attachment.php?aid=2969&k=66d300251acd9049fa75f14f6d726286&t=1239078642&fid=83&nothumb=yes" target="_blank">2.jpg</a>
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<div class="attach_popup" id="aid2969_menu" style="DISPLAY: none;"></div></p><p></p><p><img id="aimg_2969" alt="2.jpg" src="http://bbs.sbgl.net/attachment.php?aid=2969&k=66d300251acd9049fa75f14f6d726286&t=1239078642&fid=83&noｕｐｄａｔｅ=yes" width="130" status="2" file="attachment.php?aid=2969&k=66d300251acd9049fa75f14f6d726286&t=1239078642&fid=83&noｕｐｄａｔｅ=yes" style="CURSOR: pointer;"/>
</p></dd></dl><dl class="t_attachlist attachimg"><dt></dt><dd><p class="imgtitle"><a class="bold" id="aid2970" href="http://bbs.sbgl.net/attachment.php?aid=2970&k=5079453747bb1c9b018384ff3e26a54a&t=1239078642&fid=83&nothumb=yes" target="_blank">3.jpg</a>
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<div class="attach_popup" id="aid2970_menu" style="DISPLAY: none;"></div></p></dd></dl></div> 好，楼主继续。 <h2>厂房内部装修前图片</h2> <div id="postmessage_2065745" class="t_msgfont">我们的新厂房属于标准厂房，<font face="宋体 "><font style="FONT-SIZE: 10.5pt">厂房共两层。厂区前面和左面为空置厂房，后面为办公室及员工宿舍。为方便交流，我上传一二楼车间平面图图片。当时没有保存原稿，这是定稿啦</font></font></div>
<dl class="t_attachlist">
<dd>
<p>车间一楼平面图设计稿</p>
<p><img onmouseover="attachimg(this, 'mouseover')" border="0" alt="图片3.jpg" src="http://bbs.foodmate.net/attachment.php?aid=171446&k=ae4f4001204dc3a9f93ca729a82c6ef4&t=1267060852&noｕｐｄａｔｅ=yes" onload="attachimg(this, 'load')"/></p></dd></dl> 好象图片都不显示，斑竹是怎么回事？？？
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