[原创]孙长胜：啤儿茶爽，出奇的怪

孙长胜 发表于 2009-3-30 18:30:47

最近经常看娃哈哈的啤儿茶爽广告，经不住诱惑，买了一瓶尝尝看。入口是啤酒味，咽下后有一点茶的问道，说不清是啤酒还是茶，我想这就是娃哈哈要的效果，就想娃哈哈自己说的那样，零酒精，低热量，高营养，像啤酒一样酷爽，像绿茶一样健康，不喝的话你就落伍了。但我喝了，感觉这个不知道是啤酒还是茶的东西，会不会刺激我下次购买欲望。如果是猎奇购买，肯定没有问题，但快销品需要的是长远市场，所以，这个啤酒与茶混合的饮料，是否真的有市场还很难说。娃哈哈在研发之初肯定是做了市场调研，我也问了一些朋友，他们对这个产品也是有很强的好奇心理。这个产品针对性比较强，是那些想喝啤酒确怕喝多，或对酒精过敏，没有酒量等人群，比如司机、女士等，满足他们对喝啤酒的需要，因为喝啤酒喝的是“爽”的感受，所以，啤儿茶爽也强调“爽”的感觉。这部分人群确实有，但问题是，这种似酒非酒、似茶非茶的饮料，到底是否满足这部分人群需要，这部分人群到底有多大？啤儿茶爽定位比较怪，是酒还是饮料。我们买东西首先是清楚自己买什么，然后才能进行选择，是买酒还是买茶饮料，这种啤酒味的茶饮料猎奇还可以，但长久做下去肯定会缺少支撑自己的品类市场。啤儿茶爽将面对更加残酷的市场竞争。啤儿茶爽是啤酒吗？从容器瓶的外观和液体的色泽来看，酷似，但它没有啤酒必须含有的酒精，而且掺入了绿茶。那啤儿茶爽可以取代啤酒吗？显然对啤酒市场构不成威胁。那啤儿茶爽是绿茶吗？它在绿茶里加入了啤酒所含有的麦芽，好像绿茶也不是啤儿茶爽的竞争品类。那啤儿茶爽可以取代茶饮料吗，由于其特出的人群，决定了它也不能动摇茶饮料的地位。因为有啤酒味的茶毕竟不是所有人都喜欢，而纯正的绿茶饮料和红茶饮料，确能符合广大消费者的需求。正因为啤儿茶爽说不清自己到底是什么，当然也就无法明确自己的竞争对手是谁。事实上，啤儿茶爽无意间陷入到与众多啤酒和饮料品类为敌的境况中。所以，啤儿茶爽这种产品注定是一个短线产品，如果想长远做下去，一定要把自己定位在某一个品类内，然后做重点宣传。我建议啤儿茶爽把自己定位在茶饮料，淡化啤酒概念，可以强调含有麦芽成分，比如含有麦芽的茶饮料等。同时，在宣传方面一定要采用引导消费者的方式进行，毕竟能够接受这种口味的人不多，要让消费者慢慢适应需要一个教育过程。

mls2009 发表于 2009-3-31 09:08:29

娃哈哈又出怪招了,呵呵，到底能不能胜出,我们拭目以待.

水木青春 发表于 2009-3-31 13:17:57

我和我周围的朋友尝了一次，真的不好喝！对他不抱希望！

蓝色阳光 发表于 2009-4-1 11:42:06

萝卜青菜各有所爱,怪味的饮料,不过含酒精否??还没有尝试过!

wujinyuan2 发表于 2009-4-4 17:29:31

鸡肋

蔚蓝智慧 发表于 2009-4-4 21:48:31

花样翻新，呵呵，现在的消费者口味也确实很刁的呢。

三尺冰下火 发表于 2009-4-7 16:31:52

出奇智胜

开国元老 发表于 2009-4-20 23:54:16

消费者口味也确实很刁

秋天的河 发表于 2009-4-21 17:54:29

现在在我们这正做活动呢，买二赠一。不过味道确实是怪怪的

cyh0 发表于 2009-6-24 22:47:13

这个应该是短线产品，不过现在什么事儿也说不准，没准会成为热点产品

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