[原创]厨房设计应注意的问题！
<font color="#000000" size="4">厨房设施装修要注意以下事项： <br/><br/>1、灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。 <br/><br/>2、使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。 <br/><br/>3、由于厨房内高热、潮湿、有火源，所以电路最好使用暗管，如因特殊情况不能使用暗管的，要用绝缘、阻燃的硬管套装固定。 <br/><br/>4、污水排放沟的走向要笔直，位置要便于厨房清洁；沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。 <br/><br/>5、厨房和操作间的光线要明亮，使用荧光最好，操作面不能产生阴影，灶台照明要使用防爆灯</font><p> </p><p>该贴来自群组：<a href="groupindex.asp?groupid=620" target="_blank"><font color=red><b>餐饮与茶楼经营管理</b></font></a></p>
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