小本经营
<p>想搞个湘菜馆的,不要太大,但要有特色 湘菜</p><p>相请各位提提见解</p> <p>位置 价格 服务 </p> <p>1.在哪里搞,不同的城市喜好的口味不一样,建议以喜欢辣味的城市为主</p><p>2.现在要是搞小的餐饮能不能批照,天津反正不会再批了</p><p>3.川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮,湘菜排在倒数第二,建议更换为川菜或是粤菜为主,大众口味</p><p>4.地理位置(这个不用多说了)</p><p>5.店招及店内布置,店招要有特色要醒目,建议以橙黄色为主。店内布置略带古朴</p><p>6.湘菜多以水产品为主,保证鲜活</p><p>以上就是我个人的看法</p>
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