麟儿 发表于 2008-4-25 08:43:38

求助管理方法

<P>我家里是在菜场做一些小生意的，东西都是自产自销。主要经营的是各种面条的销售，还带一些年糕，熟食等。</P>
<P>以前面条都是自己生产制作的，但由于生意面广了，只能雇人做。又由于自己没时间，只是偶尔去管理一下，所以雇</P>
<P>来的人总是偷懒，做面条的工序也是少了好几道，又没有蒸熟，所以做出来的面条质量很差。浪费也很多！</P>
<P>几次同他们谈话，都无济于事！</P>
<P>现在市场上竞争越来越激烈，</P>
<P>大家帮我处处主意！</P>
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