xujun8685 发表于 2007-5-3 22:11:54

<div style="FONT-SIZE: 12px;">D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \04宴会部\待定PD\PD 06 宴会部文员(1).doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 001 西餐厅经理岗位职责制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 002 西餐厅副经理岗位职责制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 003 西餐厅楼面主管岗位责任制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 004 西餐厅楼面领班岗位责任制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 005 西餐厅服务员岗位责任制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 006 西餐部咨客领班岗位责任制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 007 西餐部咨客岗位责任制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 008 送餐部主管岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 009 送餐部领班岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 010 送餐部服务员岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 011 西厨行政总厨岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 012 热厨主厨岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 013 西饼房主厨岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 014 热厨主管岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 015 西饼房主管岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 016 日厨主管岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 017 冻厨主管岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 018 肉房主管岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 019 一级厨师岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 020 一级肉房厨师岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 021 二级厨师岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 022 厨工岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\PD 023 帮工岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\多余 PD<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\多余 PD\PD 012 冻厨师岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\多余 PD\PD 014 热厨师岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \03西餐部\多余 PD\PD 016 面包师岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\001中餐部经理.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\002中餐部副经理.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\003楼面主管.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\004楼面领班.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\005楼面服务员.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\006咨客领班.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\007咨客.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\008传菜主管.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\009传菜领班.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\010传菜员.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\011行政总厨.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\012 鱼王.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\013头砧.doc</div><div style="FONT-SIZE: 12px;"><div style="FONT-SIZE: 12px;">D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\014二砧.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\015三砧.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\016四砧.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\017 头镬.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\018 二镬.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\019 三镬.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\020 四镬.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\021 头什.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\022 二什.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\023 三什.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\024 点心部主厨.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\025&nbsp;&nbsp;点心部2厨.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\026&nbsp;&nbsp;点心部3厨.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\027 点心部煎炸.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\028 点心部熟笼.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\029点心部拌馅.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\030 1烧腊.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\031 2烧腊.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\032 3烧腊.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\033 厨工岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\034 帮工岗位职责.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD\012副厨师长.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD\017五砧.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD\022五镬.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD\023打荷王.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD\024打荷.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD\028四什.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD\034水爷.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD\035水台员工.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD\037烧味明档.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \02中餐部\待定PD\038烧味工场.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \01餐饮办公室<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \01餐饮办公室\001餐饮总监.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \01餐饮办公室\002餐饮副总监.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\\餐饮部PD \01餐饮办公室\003餐饮秘书.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 001 工具设备的操作及保养管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 002 各区域清洗及保养管理管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 003 管事部餐具用具的管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 004 餐具盘点及盘点报告制作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 005 餐具破损的控制及破损报告.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 006 管事部停电、停水时餐具洗涤处理制度.doc</div><div style="FONT-SIZE: 12px;"><div style="FONT-SIZE: 12px;">D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 007 管事部清洁用品和清洁剂管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 008 管事部餐具发放管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 009 餐饮用具、用品核算与控制制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 010 餐饮用具管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 011 餐饮厅面不锈钢自助餐用具管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 012 餐饮厅面、厨房卫生管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\管事部P&amp;P\P&amp;P 013 食品、餐具卫生检验制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\15酒水部&nbsp;&nbsp;P&amp;P<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\15酒水部&nbsp;&nbsp;P&amp;P\P&amp;P 001 内部调拨制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\15酒水部&nbsp;&nbsp;P&amp;P\P&amp;P 002 酒吧服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\15酒水部&nbsp;&nbsp;P&amp;P\P&amp;P 003 酒水领用制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\15酒水部&nbsp;&nbsp;P&amp;P\P&amp;P 004 酒水保存制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\15酒水部&nbsp;&nbsp;P&amp;P\P&amp;P 005 酒水报损制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\15酒水部&nbsp;&nbsp;P&amp;P\P&amp;P 006 酒水及果盘的销售与成本控制制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\15酒水部&nbsp;&nbsp;P&amp;P\PNP格式.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)\001大型宴会管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)\002宴会准备管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)\003宴会布局操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)\004宴会摆位操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)\005宴会迎接客人服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)\006宴会席间服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)\007宴会的受理、布置与检查管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)\008宴会服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)\009宴会后操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\10宴会部P&amp;P)\010宴会厅布草管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\001餐楼面服务人员工作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\002西餐摆台标准操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\003西餐厅散客服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\004西餐厅午、晚餐服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\005西餐厅自助餐服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\006西餐鸡尾酒会服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\007西餐宴会服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\008西餐送餐服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\009瓶装葡萄酒服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\010洋酒服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\011西餐物品贮存管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\012西餐菜单、饮料单定价、制作设计管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\013送餐部贵宾礼品篮管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\014西厨生产操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\015厨房日常卫生制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\016西厨房卫生检查制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\017冷菜间卫生制度.doc</div></div></div>

xujun8685 发表于 2007-5-3 22:13:27

<div style="FONT-SIZE: 12px;">D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\018厨房干货库管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\019厨房冷藏库管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\07西餐部P&amp;P\020厨房厨师业务考核制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\001中餐厅摆位标准操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\002中餐酒水服务管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\003中餐推销服务操作制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\004点菜服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\005备餐间服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\006中餐散客服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\007中餐操作安全管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\008中厨房生产操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\009中厨房后镬操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\010中厨房砧板岗操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\011中厨房上什操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\012中厨房打荷操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\013中厨房水台操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\014中厨房烧腊操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\015中厨房点心部操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\016片刀、斩刀、前片后斩刀保养制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\017砧板保养制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\04中餐部p&amp;p\018铁镬保养制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\03出品部管理制度<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\03出品部管理制度\001厨房个人卫生管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\03出品部管理制度\002厨房食品原材料领用制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\03出品部管理制度\003厨房食品成本核算制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\03出品部管理制度\004厨房食品成本控制制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\03出品部管理制度\005厨房菜品质量控制制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\03出品部管理制度\006厨房出菜速度控制制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\03出品部管理制度\007厨房防火安全管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\001迎接服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\002餐后服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\003团体服务操作管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\004楼面卫生管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\005布草管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\006餐厅餐具的使用和保存规定.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\007楼面个人卫生管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\008餐饮服务管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\009餐饮部电话管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\010服务时段在岗制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\011禁烟区管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\012菜单管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\013餐饮服务区制服政策.doc</div><div style="FONT-SIZE: 12px;"><div style="FONT-SIZE: 12px;">D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\02服务部管理制度\014餐饮部内部沟通协调制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\001排班制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\002餐饮部内部会议制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\003餐饮交接班管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\004餐饮部工作日志管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\005餐饮部员工岗位培训制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\006餐饮部员工岗位培训考核制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\007餐饮部PDA收发管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\008餐饮部客户资料管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\009餐饮部琐匙管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\010餐饮部服务质量检查制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\011餐饮部营业场所检查制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\012餐饮部仓库管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\P&amp;P\01餐饮部管理制度\013餐饮部突发事件管理制度.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\食品原料<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\食品原料\保鲜或急冻类.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\食品原料\其他类.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\食品原料\包饼类.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\食品原料\罐头类.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\食品原料\芝士意粉麦片类.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\食品原料\葡餐物料.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\食品原料\调味品类.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\食品原料\香料及色料类.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\Menu Comparison.xls<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\中厨每日购货表-明华.xls<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\中厨每日购货表.xls<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\中餐招牌菜品.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\温馨提示2005-2-29.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\菜谱出品统计表.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部菜谱种类.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\海鲜世界.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\早茶点心<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\早茶点心\01早茶点心.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\早茶点心\02【早茶品种】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\01汉和刺身.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\02【极品鲍鱼】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\03汉宫鱼翅.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\04【美颜燕窝】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\05【餐前美食】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\06【潮粤精彩】.doc</div><div style="FONT-SIZE: 12px;"><table class="t_msg" cellspacing="0" cellpadding="4" border="0"><tbody><tr><td class="line" valign="top" height="100%" style="PADDING-TOP: 10px;"><a title="评分 0" href="http://www.coohotel.com.cn/misc.php?action=viewratings&amp;tid=11541&amp;pid=70941" name="pid70941"></a><div style="FONT-SIZE: 12px;">D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\07【家禽兴旺】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\08【东瀛碳烧】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\09【席前烹饪】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\10【煲•炖靓汤】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\11【海产精制】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\12【美味精选】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\13名厨推介.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\14名厨推介.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\15【健康素食】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\16温馨粉面饭.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\17【新潮主食】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\18【温补甜品】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\餐饮部中英文菜谱\XX-菜谱\菜谱封面.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\配方表<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\配方表\配方表1.xls<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\调查表<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\调查表\中餐厅竞争对手调查表.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\调查表\会议报价范例.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\调查表\调查表-中餐厅.xls<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\宴会菜单<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\宴会菜单\宴会菜单-横排版.xls<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\宴会菜单\宴会菜单-竖排版.xls<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\名厨推介<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\名厨推介\01明厨推介封面.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\名厨推介\【名厨推介】.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\A LA CART05。03。.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\Breakfast Menu.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\BUFFET MENU 128.ppt<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\BUFFET MENU 188.ppt<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\BUFFET MENU 228.ppt<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\BUFFET MENU 98.ppt<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\Door Menu.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\Japanise Cusine.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\Lobby Lounge Menu.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\Pool Side Menu.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\Room Service Menu.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\Set Menu.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\宴会甜品,面包餐牌.ppt<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\早餐零点餐牌数据.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\菜谱封面.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\营业部菜谱类\MENU WESTERN\零点餐牌数据.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\申请表 明细表<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\申请表 明细表\副本办公用品申请.xls</div></td></tr><tr><td valign="bottom"><table class="t_msg" cellspacing="0" cellpadding="4" border="0"><tbody><tr><td class="line" valign="top" height="100%" style="PADDING-TOP: 10px;"><a title="评分 0" href="http://www.coohotel.com.cn/misc.php?action=viewratings&amp;tid=11541&amp;pid=70942" name="pid70942"></a><div style="FONT-SIZE: 12px;">D:\hotel\F&amp;B筹备\申请表 明细表\宴会部申请表(餐饮).doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\申请表 明细表\餐饮PDA机、POS及打印机数量申请表.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\申请表 明细表\(10)餐饮及内部使用表格一览表3月15日.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\培训<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\培训\BQT SALES TRAINING.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\培训\培训计划(西厨).doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\培训\部门培训课程清单.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\培训\餐饮部培训教室及用具.doc<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\培训\餐饮部培训课程表.xls<br/>D:\hotel\F&amp;B筹备\培训\餐饮部部门培训课程清单.doc<br/>------------------------------------------------------------------------------------------------------<br/>文件索引创建时间:2007-4-11<br/>共搜索目录:135个,&nbsp; &nbsp;共搜索文件:824个。</div></td></tr><tr><td valign="bottom"><br/></td></tr></tbody></table><br/></td></tr></tbody></table></div><div style="FONT-SIZE: 12px;"></div></div>

xujun8685 发表于 2007-5-3 22:15:47

<p>多帮忙点点"贴子有用"嗨嗨...</p><p>我会加快速度传的..</p>

redbar 发表于 2007-5-4 00:03:08

都是DOC文件!打包压缩一次就能上传完

crashflowe 发表于 2007-5-4 16:24:04

<p>我要一套,谢谢!<a href="mailto:crashflower@gmail.com">crashflower@gmail.com</a></p>

licanhui 发表于 2007-5-4 20:47:45

<p>建议老大一次大包传完啊!</p>

lwg7187 发表于 2007-5-10 15:05:07

<p>顶</p>

ericdu 发表于 2007-5-16 00:48:53

是的,大大一点的包吧!!!<img alt="" src="Skins/Default/emot/em01.gif" style="margin: 6px; cursor: pointer;"/>

ericdu 发表于 2007-5-16 17:05:38

等等等等待中。。。<img alt="" src="Skins/Default/emot/em06.gif" style="margin: 6px; cursor: pointer;"/>

6d 发表于 2007-5-16 19:21:00

顶起来,期待中。
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