看我的想法是否可行
<p>首先自我介绍一下:本人内蒙古赤峰人.大学毕业近一年.目前准备跳,和很多这里很多的朋友一样,有一颗不安分的心,想创业.在苦恼中.</p><p>下面,看看本人一直关注的项目:本人家乡的一种风味食品-----赤峰对夹.</p><p><strong>主打</strong>：熏肉，烧饼<br/><strong>特点</strong>：“对夹”即为赤峰当地的肉夹馍，食之酥脆适口，满嘴留香，堪称边塞小吃一绝。“对夹”所用之烧饼，源于架与铁杈之上烘烤而成的“杈子烧饼”。“对夹”所用之熏肉，为十余种配料调味而成，香而不腻。“对夹”不仅味道香美，而且便于携带，乃深为当地大众所喜爱的大众化美食。其中以“复生隆”对夹铺的对夹最为著名。<br/><strong>传说</strong>：相传清康、乾年间，冀人苏文玉、苏德标父子流落赤峰，以制卖哈达烧饼为生。后苏家受到家乡小吃驴肉火烧的启发，经多次琢磨试验，苏家终将宫廷熏肉、哈达火烧与驴肉火烧三项工艺容于一炉，而制成了这边塞美味，而苏家也因“对夹”的大热而名扬四海.</p><p>现在在苏州一家单位工作着,拿着2K的工资,感觉没有意思,很迷茫!</p><p>本人想辞职,开个小小的餐饮店,主要围绕对夹作文章.大家帮我看看是否可行啊!这种前些天在苏州市区吃到了陕北的肉夹馍,感觉两种食品外表很酷似,但是味道不同.不逊于陕北的肉夹馍.大家看看怎么样,这种食品有前途么?</p> <p>个人想法，需要考虑以下的问题：</p><p>1. “对夹”是否适合当地人口为</p><p>2. 是否有足够的特色吸引客户</p><p>3. 客户的定位是否准确，你的东西是否适合你的客户</p><p>4． 除了这个还能提供什么有特色的食物</p><p>5． 投资大小，利润回馈</p> 地方小吃在外地制作时，风味会受环境因素，如湿度、气压、原材料的影响，所以<br/>要保证原汁原味，一定要多做试验阿<br/> <p>好的,谢谢!我也是正在收集相关资料,和家里慢慢联络呢.如果可行,我就辞职去做.谢谢关心!</p> 我们新疆也有肉夹馍,和你说的差不多，只是我想的是在这里开,因为我的这个城市还没卖的.另:2K是多少?别笑,我真的不懂. <p>前几天我和家里最正宗的一家对夹品牌的老总联系过了，她跟我讲了一些成本上的问题，让我思路更清晰了。在家里这个东西是1.2元每个，我想在这边定位在3—4元每个，问题不大！我正在收集资料，核算相关问题呢！谢谢关心！</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>wellwxg</i>在2007-2-8 19:55:14的发言：</b><br/>2K是多少?</div><p><font style="BACKGROUND-COLOR: #f3f3f3;"><br/>K就是千。<br/>2K就是2千。<br/></font></p>
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