颜色非常鲜绿的茶叶要提防

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颜色非常鲜绿的茶叶要提防

    颜色非常鲜绿的茶叶是用铅铬绿染色的有毒食品，因此要提防颜色太鲜绿的茶叶 。 实际上，铅铬绿是一种工业颜料，具有毒性，如正常的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，用铅铬绿染色的碧螺春发黑、偏青、颜色暗淡。用开水冲泡后，正常的碧螺春看上去柔亮、鲜艳，加色素的看上去则偏黄发暗。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，用铅铬绿染色的茶叶的小绒毛则是绿色的。