[转帖]精彩案例：一碗牛肉面的思考

xuruiyan

有趣的问题，涉及销售、流程设计、资源分配、人才把控、利润分配、绩效考核及职业道德等等，如果要展开来都可以写本书了，但是最后要简单化点，老板的经营理念甚至是人生哲理，才是最根本的关键所在，要不大街上很多又旺又赚钱的餐馆多的是，而且那些老板很多都是文化程度都不高的，也不会有很好的管理理论，那他们怎么都能赚到钱呢，那就是你好我好大家好，一定的底薪加提成（利润中的提成）和看人的眼力及感情投资。