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饺子包过了，还想做蛋糕的，但是上周蛋糕失败了，只有料的图，成品的图实在不能发，只好作罢；还好我有一颗坚持不懈的可贵的心～～嘻嘻，于是这周就来个西北人常吃的面食：扯面片。 材料：
土豆，青菜，肉末，西红柿，500G普通面粉；（这些搭配主要能使你的味口大增，而且营养丰富哦！）也可以自己随意搭配；我图片上的料和面粉正好够两位奶奶级，两位妈妈级，两位1岁多的小朋友吃的量... 配料：
油，盐，酱，鸡精...本人不吃醋，爱吃醋的随便加点调个味； 程序：
1，先把普通的面粉和（huo）好，一定要和均匀了，软硬度的把握只可意会，不可言传呀哈哈； 2，和（huo第四声）的差不多了，然后把面揉成一条条，像（图1）中的长短大小，并在表面涂上猪油或食用油，保证面团的软硬度和筋道和味道在里面； 3，面全部分成一条条后放在一边，并用不透风的量器盖着，我婆婆说是为了保证软硬度和筋道，秘决哦～ 4，把土豆，青菜，肉末，西红柿下油锅里炒，做成面的浇头；做好放在一边； 5，最后把准备好的面条条拿过来，把水烧开，然后把圆的面条条放在手中，拉成薄薄的、扁扁的，一小段一小段的扯到开水锅里去煮.....所谓的扯面....就是这个样子的，扯得薄薄的短短的约2CM，面面吃起来香，有筋斗； 汇报完毕，上照片！ 图1：材料
做好的浇头....深更半夜发美食的图，要忍受不断的吞口水....
再来一张：
亲爱的200贡献值，偶来了....
等到狼吞虎咽的我吃完了，我才发现，原来我还没拍成品图，只抱了浇头照了张相，结果只有珉珉碗里的一小碗了，不过这小碗还真可爱，总算找了个机会出来亮亮相~~~
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