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酒店仪容仪表、礼仪礼节培训

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发表于 2014-1-6 16:36:02 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
                                                                                                                                                                       
       
                                                                                                                                               酒店仪容仪表、礼仪礼节培训
一:员工一律穿戴酒店统一配发的制服和饰物,服装整齐洁净,不破损,纽扣齐全并扣好。不得卷裤、袖,不得有油渍和异味。当班时间除结婚戒指外,不能佩戴其他饰物。工作时间不能戴有色眼镜,名牌戴在左胸。
二:员工须按岗位要求穿皮鞋或布鞋,鞋上清洁无脏渍,皮鞋以黑色为主,应擦拭光亮;必须穿统一颜色的袜子,女员工为肉色袜子,男员工为黑色袜子;不能光脚穿鞋,鞋带须系好。
三:仪容
  1、男员工不得留长发(或蓬松有发式)、大鬓角、小胡须;女员工不得留披肩发和浓装艳抹。
  2、常修指甲,女员工不得涂有色指甲油,不留长指甲。
  3、勤洗澡,勤换衣服,防止汗臭。
  4、上岗前不吃产生口臭和异味的食物。
  5、面带笑容,容光焕发,精神饱满,但不可做作。
四:仪态
  1、坐姿:身体要挺直,两腿合拢,腿不可翘起(二郎腿)或把腿支在凳、桌面上。
  2、立姿:身体要自然挺直,目光平视。两腿微微叉开,胳膊自然下垂,两手自然交叉于腹前或放在背后。站立时不可交叉腰,弯腿,身体不得靠墙和靠在它物上。手不能支在柜台上,站立时不可打拍子。
  3、行态:步行要轻盈、平稳、自然,在工作场所内不准跑、跳。身体要平稳、不要左右摇摆晃动。上肢下垂自然,前后摆动不要过大。走路不得拉手和勾肩搭背。
  在通道、进出口及楼梯见到上级管理人员及宾客时,应主动站立且示意(或称呼)和问候,请宾客或管理人员先走。
五:礼貌用语
  1、称呼:"先生"、"小姐"、"夫人"、"女士""太太"、职员下级称呼上级时,均需用职位称呼;
  2、欢迎语:"欢迎您到xx酒店"、"欢迎光临"等;
  3、问候语:"您好"、"早安"、"午安"、"晚安"、"如有需要,请尽管吩咐";
  4、祝贺语:"恭喜""祝您节日快乐"、"祝您新年(圣诞、春节)快乐"、"祝您生日(新婚)愉快";
  5、告别语:"再见"、"晚安"、"祝您旅游愉快"、"祝您一路平安"、"欢迎下次光临";
  6、道歉语;对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。
  7、道谢语;谢谢、非常感谢、不必客气、这是我们应该做的。
  8、电话用语;首先称对方、您好,后报出自己所在单位或部门。
六:礼节
  1、问候;遇客人、领导应主动问候、间应相互问候。当酒店人员与客人同行时,应先问候客人,后问候酒店人员,问候客人、上级时忌用"你们好",应一客一问候;当客人或领导不便打扰或距离5米以外眼光相遇时,应点头以示问候
  2、进入客人房间或办公室应按门铃或敲门三声,得到允许方可进入,敲门声应适宜,不能过响。
  离开客人房间或办公室时要面向对方后退1--2步,道别后方可离去,关门时仍要转身,面向对方,轻声关门。
  3、鞠躬;右手压左手交叉放于小腹,以臀部为轴,上身前倾15-30度,头、颈、上体保持一条线,目光注视受礼者。
  4、敬礼;(保安)头正颈直,五指自然并拢,大臂与肩平,手掌斜向前,中指触于帽檐。
  5、同对方说说话时看着对方的眼睛或脸部三角区。不要盯着客人或斜视;不要冷眼看着客人,不要东张西望。
  6、对客人要保持自然微笑,不能大笑,嘲笑,冷笑,讥笑。
  7、接打电话时,站(坐)立端正,左手握听筒,右手自然下垂,需要记录时右手执笔,仔细聆听,不玩弄文具或其他物品。
  来电须在三声响起之后必须及时接听,问候、您好和xx酒店。通话语音清晰,语调轻松,回答客人问题完毕后要用敬语。等客人或领导先挂电话之后在挂电话。接打电话时,遇到客人从旁边走过应点头示意。
  
新员工培训计划
  
  
新员工培训计划是为使新员工更好的了解公司概况、发展历史、组织目标、机构设置、部门职责、规章制度等,增加新员工对公司的认同感和归属 感,更快的胜任新工作而制定的计划。  新员工培训计划专辑主要包括:三星公司、餐饮公司、环保电厂公司、酒店、矿业公司、房地产公司新员工培训计划,还包括新员工培训计划书、培训计划报告书、 培训计划表、培训计划单、培训计划方案、培训计划范本、培训计划模版、培训计划样本、培训计划说明以及培训计划管理等。
  
  
企业新员工培训手册
  
  
新员工培训是 指给企业为新雇员提供的培训,培训内容基本有企业的基本背景情况,使员工了解所从事的工作的基本内容与方法,使他们明确自己工作的职责,并向他们初步灌输  企业及其部门所期望的规范、态度、价值观和行为模式等,从而帮助他们顺利地适应企业环境和新的工作岗位。新员工像公司的新鲜血液,可见对新员工的培训是至 关重要的工作。
本专辑主要介绍了企业新员工的培训手册,主要有酒店、KTV、物流公司、山东鲁能、电路板印刷公司、SMD制造公司、三星、婚纱公司、冶金公司等不同行业 不同公司的新员工培训手册,还包括了新员工的管理制度、安全管理、礼仪、职业素养等基本培训内容,为企业制定新员工的培训手册提供参考。
  
  
新员工岗前培训
  
  
新员工岗前培训不仅仅是为了让新员工熟悉工作流程、工作环境,教会他们一天怎样上下班,怎样把一天的工作完成,更重要的是让他们迅速的走进公司的企业文化,能自觉遵守企业的各项规章制度,从一个社会人事转入职业人事的思想转变和行为转变。
新员工岗前培训主要包括:培训方案、手册、内容、模版、范本、日程表、等等,为企业提供专业新员工培训方案和新员工培训内容,为企业量身制定新员工岗前培训计划。
  
  
新员工入职培训
  
  
新员工培训是指给企业的新雇员提供有关企业的基本背景情况,使员工了解所从事的工作的基本内容与方法,使他们明确自己工作的职责,并向他们初步灌输企业及其部门所期望的规范、态度、价值观和行为模式等,从而帮助他们顺利地适应企业环境和新的工作岗位。
本专辑主要包括了新员工的礼仪、工作流程、行为规范、管理制度、工作标准、心态等内容的培训,还包括了酒店、休闲会所、手机店、文化公司、投资公司、房地产公司、建筑公司等不同行业不同公司的新员工培训资料,为企业进行新员工的入职培训提供参考。
  


                                                                                                                                                                                                                                                                                         


                                                                                            

                                                                               
                                                                                                                                                       

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