如何实现企业人员的精简高效？

华恒智信咨询

如何实现企业人员的精简高效？

——某政府国企背景下的度假村酒店的定岗定编案例分析

【客户行业】酒店行业

【问题类型】定岗定编

【客户背景及现状问题】

某酒店成立于2004年5月，是北京隶属于某政府单位和某国企单位的一家集餐饮、住宿、会议于一体的度假村酒店，占地约30公顷，总建筑面积近8万平米。酒店地处风景宜人的偏远山区，交通不是特别便利，但是由于酒店高质量的服务水平，以接待具有一定社会背景的人物为主，并不以盈利作为企业的第一目标，而是以安全和高质量的服务为重，经过几年的辛勤运作，该酒店在当地颇具盛名。

酒店共分为四个区：一区(办公区)；二区(会议中心区)；三区(服务区)；四区(别墅区)。四个区相互独立，在客房部、餐饮部、后厨部等这些一线部门中各区均有独立的主管类管理人员。酒店凭借其高质量的服务，赢得了宾客的一致认可。

【客户现状问题】

在酒店特殊的背景下，由于所服务的客户的特殊性，在其“保障为主、有限开放”的战略定位下，接待量存在时而满负荷、时而零接待的状况，这样就会出现忙闲不均、人力资源不能得到有效的利用。员工之间互相纠缠，对于工作量是否饱满，管理人员没有量化的标准，导致有的岗位人员是人浮于事，有的岗位人员是忙得不可开交，但是如何合理地确定各岗位的人员编制数量，酒店管理人员没有一个合理的方法，人员间的内部矛盾时有发生。

【华恒智信解决方案】

为了有效地调配人力资源，高效率地完成各项工作，华恒智信建议该酒店建立“一专多能”的人才培养机制。当满负荷接待时，由二线员工支持一线员工；当接待量不饱满时，由一线员工支持二线员工；一方面是加强后备人才的储备，一方面是有效利用人力资源。

对于“一专多能”的模式，主要是指全体人员都要具有一线服务人员的基本技能，这些技能是作为任何岗位上岗前的基本考核技能，目的是在满负荷接待时，可以保证服务人员的及时补充，在接待量不饱满时，重返到原岗位工作。

在一专多能的模式下，在人员岗位和编制数量的确定方面，采取对部门工作量进行核定，对每一个岗位的工作饱满度进行分析的方法，依据工作饱满度进行定编。

【客户对项目的评价】

客户认为华恒智信咨询团队所设计的定岗定编的思路可以有效地降低人工成本，量化工作量的方法有利于管理人员准确地对员工的工作状态进行考核，为企业提供了一种非常合理有效的管理思路。

（版权归北京华恒智信人力资源顾问有限公司所有，如需转载请注明来源)