[原创]加盟一家冰淇淋店，经营两个月来面临亏损，请大家帮忙

zoulaoqian

各位朋友大家好，现在有一个问题想请教大家：

我是一名创业者，从今年五月加盟了一家冰淇淋店，

现在面临很严重的亏损。

 

投资资金具体如下：

1、加盟费用+机械设备：6万2
2、店里装修费用：3万左右
3、店里的设备如空调、桌椅、还有很多零碎的东西：3万左右
4、店面大小两层，大概100平方左右，分为上下两层，每月租金3千。
5、主要的产品是：冰淇淋、奶茶、果汁、烧烤

如上总体投资成本一共：12万。

开业差不多两个月来，一直面临亏损，现在很担心会一直亏损下去，
由于是第一次开店，对这个行业也不了解，产品技术还不到位。

我现在请教大家，有什么好的方法和策略，请高人指点，谢谢大家了。

crystaler

楼上几位分析的很好，受益匪浅

zurongwei

1、找一家做得成功的店，分析他成功的原因；

2、分析你和那家店的差距；

3、改进差距，向盈利进军

feivsying

多宣传，多做活动，搞些特色，服务更好些

jiangjiang-1017

是不是被骗了啊，上网查一下你加盟这个店的产品真假程度。

karen55

真的想赚钱的话，我告诉你，先免费

rongji

我也学习学习

macrov

我看二楼说的很好，可以考虑他的意见。

你的产品组合有很大的问题，应该清楚。当下要考虑冰激凌还是烧烤赚钱，把现有的资源（人力、现金等）投入到已经开始赚钱的产品上，有空再考虑怎样把不赚钱的产品变得赚钱。做企业要明白成果在什么地方。

整合手边的所有资源，降低运营成本；依靠差异化取得特定市场的领导地位，通过创新和市场营销创造顾客。才有可能获取生存或发展的所必需的利润。

创业初期，不要大面积赔钱，现金比利润重要的多！看好自己的现金流，集中才能取得优势。

ginger_tse

第一、肯定一点，你没有营销，守株待兔，所以你不会做大；

第二、产品组合，冰激凌和烧烤，搞错没有，就像把葡萄酒和矿泉水一起卖，谁会买；

 

 

上面几位说到宣传：那么我建议;第一，请你定位，根据定位决定你的产品组合、根据定位决定你的有效传播、根据定位决定你的门店装修、根据定位决定你的价格，企业取决于你的定位。

 

最后，你5月加盟了一个连锁店，那么这才两个月，至于大惊小怪吗，这是创业，哪有开店就赚钱的。

 

bothsmall

做生意刚开始都是要先有亏的准备的，“未想进，先想出”嘛。

所以在做投资计划的时候，就应该在固定资产投资之外，给自己留足够的缓冲资金。

刚起步最应该关注的是客源，但这也是软性的东西，可能做了很多工作短期内仍见不到成效。

产品技术是属于自己可以尽最大努力做好的，所以个人感觉还是要尽可能的熟练掌握产品技术，坚守自己的产品质量要求，多做一些楼上家人建议的宣传工作，口碑也会随着这些不断积累，进而形成较为稳定的客流。

希望生意兴隆。