赵记老店
昨晚老陈安排赵记老店吃饭,还有他昆明工学院的一个同学,据说是个信佛的人。之所以到这个小店吃饭,在于我希望多些了解满族的风土人情。而赵记老店是正宗满人的餐馆,据说是第五代传人了,祖上是清朝皇帝的御厨。
来到小店看到整个是一副,满清人文的遗物。连菜肴的名词都是透着一股子满人王族的气息,而且细细品品确实味道也是不一般。
老陈那个同学来自云南,确实吃素有年了,而且饱读许多佛学经典。而且言及,东北的海城大悲寺以及宣化上人。认为上人是虚云老和尚的衣钵传人,我回酒店上网一查,确实得以印证。而且大谈吃素的好处,我只得自嘲:“酒肉穿肠过”了。
满人一脉在白山黑水之间蔓延生息,一直是关内的一个心病。历史上两次崛起,大金国与满清,给民族的洗礼起到不可忽视的作用。而后的伪满只是昙花一现,倒是给人留下许多余味。看得出东北民风相对淳厚,大碗吃肉大碗喝酒,大多是性情中人。 |