蘑菇兔肉粥

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   蘑菇兔肉粥


    用料:鲜蘑菇60克，兔肉120克，大米100克。姜丝2克，精盐2克，味精1克，香油2克。
    制法:①将蘑菇去杂，洗净，切成小块;兔肉洗净，切丝;大米淘洗干净，备用。
    ②锅内加水适量，放入大米、生姜丝煮粥，五成熟时加入兔肉、蘑菇，再煮至粥熟，调入精盐、味精、香油即成。
    每日l次，可长期食用。
    功效:兔肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效;蘑菇有解毒润燥、益气补脾，化湿止泻等功效。
    适应症:急、慢性肺炎