香菜蜇皮黄瓜粥

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香菜蜇皮黄瓜粥

    用料:香菜30克，海蜇皮50克，黄瓜50克，大米120克，精盐2克，味精1克。
    制法:①将海蜇皮洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出后投入冷水中漂洗干净，备用。
    ②黄瓜洗净切丝;香莱洗净切段，备用。
    ③锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入海哲皮丝、黄瓜，再煮至粥熟，投入香菜、精盐、味精，调匀即成。
    每日1 -次，连服5-7天。
    功效:海蜇皮有润肺清热、化疚消积、降压润肠等功效;黄瓜有清热解毒、利水消肿等功效。
    适应症:风热感冒及流行性感胃，症见高热、头痛、口苦、流涕。