碳水化合物不都一样

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碳水化合物不都一样

    答案是否定的，因为碳水化合物有两种，一种是简单碳水化合物—糖;另一种是复杂碳水化合物—淀粉。
    其实，人们的饮食有一半是由碳水化合物组成。在这些碳水化合物中.含复杂碳水化合物的食物有粮食、豆类、土豆、白薯以及一些新鲜水果和包括瓜子在内的干果。含简单碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果酱和一些含酒精的饮料。两种碳水化合物的区别在于，简单碳水化合物提供热量而没有人体所需的基本营养，而复杂碳水化合物除基本营养外，还含有维生素、矿物质和纤维素。