不可以用绿茶饮料代替茶

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不可以用绿茶饮料代替茶

    亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是，绿茶饮料则不然，它们含糖和食用香精较多。
    其实，茶饮料是指茶叶经抽提、过滤、澄清等加工工序后制得的茶液，加人糖类、酸味剂、食用香精、果汁、植物抽提液等配料调制而成的罐装制品。这类饮料可以分为茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料等。由于茶汤体系的复杂性和不稳定性，因而需在其中添加各种食品添加剂，以维持茶饮料的品质。这些食品添加剂有沉淀生成，抑制剂、护色剂、风味改善剂、转溶剂和酶制剂等，可以看得出，上述任何一种成分都让它在健康方面离我们更远了。