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315晚会曝光了麦当劳和家乐福的问题，这样的世界级大企业由于属于外资，并且有自己的价值观和行为准则，所以他们不会在中国寻找高级别的官员给他们做幕后的支撑。当然，央视勇敢的播出他们的问题，最后也不会有高层去找央视算账。再加上由于是外资的企业不会有高层给他们提前透露消息，然后通过走关系，把这次的曝光消灭在酒桌上。于是他们被成功曝光了。
在曝光中，我们看到这两家企业的问题都处在终端上。也就是说两家企业的制度和标准没有问题，问题出在监管上，那么在中国他们应该怎样监管下属的企业和众多的员工呢？
不知道麦当劳这家店是不是加盟店，如果出问题的这家是麦当劳的直营店，那所表现出来问题就更大，说明麦当劳的管理体系出现了问题。如果是加盟店，由于这家店的实际老板不是麦当劳公司，而是中国投资人，在短期获利上，投资人和麦当劳公司可能会存在差异，中国投资人更趋向于短期获利，而不会顾及麦当劳的什么品牌保护，因此在加盟店中，为了节省成本，减少“浪费”，就可能会违背麦当劳的口味保鲜的时间，这样做的员工，也会因为其机灵而得到老板的认可，在这样的宏观环境和指导原则下，央视曝光的现象出现就是必然了。
以麦当劳管理全球加盟店的数百年的经验，应用到中国，他们可能会发现碰到前所未有的困难。据说麦当劳从来不与法人签约，他们只和个人签约，因为要了解这个个人的个性与习惯，符合麦当劳要求的他们才会签约。虽然，在中国麦当劳也是这样做的，但是他们可能没有意识到，他们碰到了一个刚刚在市场经济中，失去原有的信仰，失去了价值观底线的国度，这个国度里人们的最高追求就是当官和挣钱，当官也是为了挣更多的钱。他们没有自己的价值底线，他们天不怕、地不怕，只要挣钱什么都敢做。也正是由于价值观的不确定，我们什么样的事情都会做出来。
麦当劳和家乐福这次碰到的问题，从表面上看是他们监管的失误，但实质上就是具体操作人员的价值观和价值底线的问题。我们都知道标准，但在中国标准都是给人看的，是否执行标准是以挣钱为底线的，影响我们挣钱的，我们就可以不遵守。
家乐福也是这样，虽然不是加盟店，但这些员工在执行标准时，用的就是所谓“务实”的标准，改改保鲜时间，又吃不死人，比地沟油、三鹿奶粉强多了，为什么不能改一下时间呢？还减少了“浪费”，企业得利，员工也会得利啊， 何乐而不为，至于消费者，在中国本来就是最底层的，欺负他们是应该的。
据说央视曝光一小时后，家乐福就出来道歉，反应速度够快的，当然外籍主管把原因归结到是由于速度扩张太快，对员工的教育不够。他们可能没有想到在中国这个目前没有价值底线的国度里，他们的培训和教育都淹没在周围的环境中，要想在这个环境中保持“众人皆醉唯我独醒”是多么的困难，2000多年前的屈原，就因为想要保持这种状态，最后只能跳汨罗江自杀。
我们真想看看这些外资企业如何在中国目前的环境下坚持自己的价值观。我们看到沃尔玛碰到了困难，我们看到麦当劳碰到了困难，我们看到家乐福碰到了困难，但他们还在坚持，我们应该支持他们，还是看他们的笑话呢？台湾作家柏杨找就说过，中国社会是一个大染缸，把什么都会同化，那么我们就来看看，这些世界500强的企业以他们通行世界其他国家的价值观，究竟会不会被我们中国的文化所同化，让我们拭目以待。
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