[原创]全产业链考验中粮管控能力

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全产业链考验中粮管控能力fficeffice" />

文 / 朱国成

中粮的全产业链的旗号，在当下食品安全形势严峻的情况下的确具有非常大的号召力，光那广告词字字都带着杀伤力，又不失煽情：从食品的源头开始，悉心种植采收，应用先进的科研和加工技术，最大程度保留原料的营养和新鲜，科学管理、运输、仓储的全过程，从田间到餐桌，严格把控各个环节，实现食品安全可追溯，这就是中粮集团全产业链。一句话，“产业链、好产品”。再看看2009年一年中粮凌厉的招式，频频收购，全面出击，你就知道宁高宁绝对是一个狠角色。

观察中粮的收购对象，虽然都与农业存在一定关联，但涉及多条产业链，涉及中粮旗下多家分子公司。这是不是四面出击、分散资源？

我理解，宁高宁的产业链，不是简单地一条条地单独的产业链，而是打通现有各条产业链，在中粮内部打造一个纵横交错的复杂的产业链网络，并且试图建立统一的营销平台（我买网）和相互独立的产品营销系统相结合的营销体系。

如果要建立一条条单独的产业链，中粮将在每一个细分领域遭遇强劲的对手，而且简直是与全天下为敌。五谷道场（方便面）面对统一、康师傅，万威克（猪肉加工）面对双汇、雨润，蒙牛（乳品）面对伊利、光明，福临门（食用油）面对金龙鱼、鲁花，悦活（果汁）面对汇源，长城（葡萄酒）面对张裕、王朝，西凤（白酒）面对茅台、五粮液等。数来数去，目前来看中粮任何一个单一的产品品类在国内市场上都算不上领导者，有些是老二老三、有些则市场地位更低。

中粮如果要打造一条条相互独立的单一产品产业链，实际上对于现有竞争对手形成优势，只能是劣势。而且各个产品各自为战、分散了资源，又同时在如此多的领域四面出击，简直就是捅马蜂窝，不蛰得一头包才怪。

而且，宁高宁从这个角度再去提什么产业链，也丝毫没有新意，此前中粮各个分子公司也必然从这个角度做过努力，也就无法达到整合中粮内部各个板块、多条产业链的目标。

因此中粮现在的全产业链不同于以单一产品为中心的产业链，而是多条产业链的整合，甚至也可以理解为对整个农业的全面整合。举个容易理解的例子，中粮未来更像一个桑基鱼塘：鱼塘周围种桑树，桑叶养蚕、蚕粪喂鱼、塘泥肥桑、桑树底下养鸡；它的产品是蚕丝、鱼、鸡。或许从蚕丝、鱼、鸡鸭任何一个单一产品而言，鱼塘没有绝对的竞争力，但是三个产品却形成极强的综合竞争力。从外部看，多个产品是独立的，但从内部来说，三个产品的制造过程却是有机统一的。

就中粮而言，粮油产业的残渣（如豆粕）可以进入猪饲养链条、酒精链条，乳品可以进入巧克力及其他食品链条，林果产业除了现有的屯河内部的果酱产业外还可以进入果汁及其他产业，粮油则可进入方便面及其他链条。这样中粮的任何一个产品都不是一个人在战斗，任何一个产品背后都有一个复杂的网络结构支撑。另外，宁高宁对作为集团农业产品统一的电子商务营销平台的我买网寄予了很大期望，的确我买网如果能够占据一席之地的话，整个中粮系统就成为一个巨无霸式的堪称完美的全产业链，就真正实现了从地头到餐桌的无缝链接。

而这也是我理解的全产业链和产业链一字之差的巨大差异。

一年里，吃掉这么多企业，进入如此多的行业、涉及如此多的细分领域，是否存在消化不良的问题？

正是回答了第一个问题，才可能回答第二个问题。从大农业角度来说，任何细分领域都将被纳入到全产业链之中，也就是说，要将如此多的细分行业、如此多的被收购企业都纳入到新的系统之内；即使中粮原有的各个分子公司、各个产业链，也存在重新整合的问题。

所以消化不良绝对是一个现实问题。而且不仅是传统的收购行为下的整合问题，而是更高层次的整合。这就好比一个武林高手，练功到一定境界，要打通体内经络，将各种具体的功夫融为一体。打通经络而不仅仅是消化的问题，是比消化更难的问题。

打通经络是一个形象的说法，其实质是中粮管控能力。桑基鱼塘效率的实现是自然界的千百年来形成的机制，还包括人的调节，比如桑树、蚕、鱼、鸡鸭的数量平衡关系的调节。中粮全产业链更不可能是自动运转的，而必须依赖于中粮的管控能力。各条产业链之间的交易通过内部市场方式还是行政方式，或者是多种方式的结合；如何平衡各个体的数量平衡；如何评价全产业链效率最大化条件下各个体的效率；尤其是处理各个个体企业的人的问题，如何实现激励。另外，复杂的网状结构中的任何一个节点上的问题都可能导致多米诺骨牌效应，造成整个系统停摆、甚至崩溃，如何保障如此庞大、复杂的系统的平稳运转是个挑战。还有就是食品安全问题，如此多的控制点，如何保证安全、可追溯；等等。更通俗一点，这个时候，中粮这个巨型央企内部就变成了一个微型的计划经济体。我国的计划体制的各种问题会不会在中粮内部产生？

这些问题，都直接考验中粮的管控能力。这道题不是有点难，而是真的很难。不知道宁高宁是否已经有答案，让我们继续观察。