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[零售业] 我设计的小包番茄酱策划,望各位达人指点一下

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发表于 2006-6-3 22:29:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
今年大四,第一次写策划,自己看着都忒嫩。请达人们不吝赐教,小猫拜了个先!
  首先我想累述下番茄酱的特点:
  营养:富含必要的番茄红素,有益于男性前列腺(独特卖点),据外国权威专家评选为十大营养食物(原料的优势)。
  包装:多为瓶装,用作调味料方式,符合西方饮食习惯(快餐)。
  就此,小包装番茄如果投放超市的话,我想就其食用方式的着眼点进行重新定位:
  首先举一个食物重新定位的例子:醋,饮用醋是近些年提出的一个概念,因为醋有软化血管等保健功效,所以采用口感略微淡的小瓶口服液包装(当时挺震撼),定位于保健品。
  也许你能很快明白我的意思,将便利包的番茄酱定位于有营养的零食,加以健康概念的宣传,配以多变的其他添加口味(或搭配不同营养的综合功效),形成了以直接食用(口感需更细腻)或外出就餐时作为营养配料的食用方式,其概念类似于饮用醋。主要目标群体应是注重营养搭配、生活快节奏的年轻一代。
  从饮用醋的一时成功可以看出,这并不难做到,而且有很高的溢价可以继续支持概念的推广。而且相对于饮用醋的最大优势在于口味更合理(本身有番茄的饮料,膨化食品)。
  在促销方案上,可以选取超市收银台位置,采取类似于口香糖、巧克力的散装散卖方式,配以新近兴起的超市液晶电视广告(在收银台位置,现多播放牛奶类广告)进行概念的推广。由于低价位(并不是廉价),顾客购买的摄入程度低,可以很容易得做出尝试的决定,市场导入期将会很顺利。
   主要困难考虑将存在于成熟期,如何以品牌质量和顾客忠诚度防止低门槛引发的激烈竞争将是对企业的最大考验。这方面也许可以借鉴“网络饭饭”等,将零食与某种流行时尚联系在一起,形成品牌忠诚度。
  by L.J.Y (qwert227@163.com)谢谢指教

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