求：怎样控制酒店易耗品的成本

雨中的刺baby

谢谢好心人提出自已的看法与决策

kimi

先看这事有没有落实到责任人。没有落实责任人的请往下看。

其次，看自己的星级以及星级服务水平跟这个易耗品的相关关系。如果是强相关的请往下看。

再看这个易耗品是否有统计和分析。对于分析的结果应该需要落实到具体人员如何操作上的。这样在本身业务过程中就形成了降低这方面消耗的动力但又不影响星级服务水平。

雨中的刺baby

谢谢，请问有没有更具体的方法，像客房部的，足浴部的，PA部的易耗品的控制方法

kimi

更具体的方法就需要结合你们的实际了。您也可以参考一下同行的做法。不过，适不适合还得斟酌。