电脑使用者的食谱

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电脑使用者的食谱

　　电脑虽然可以给人们的工作、学习和生活带来方便，但是若长时间使用电脑，室内环境正负离子就会失去平衡，对人体的健康有一定副作用，会引起自律神经失调、忧郁症等病症。此外，电脑荧光屏不断变幻和上下翻滚的各种字符会刺激眼睛，电脑操作者常会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。如果长时间在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作，身体对辐射的抵抗能力下降，就更容易患病。
　　电脑使用者要想防止患上这种职业病，就应注意保持合理的饮食。
　　早餐应吃好，营养充分，这样才可以保证旺盛的精力，并有足够的热量。
　　中餐应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
　　晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
　　还应该多吃含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
　　只有注意饮食结构和劳逸结合，才能够增强身体的抵抗力，防止有关疾病发生。

　　电脑操作者往往需要长时间地使用眼睛，所以眼睛最容易产生疲劳甚至变坏。为了保护眼睛，应该多吃对眼睛有益的食物，要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾。
　　健眼的食物有各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、西红柿、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等。
　　首先应多吃富含维生素A的食物。如豆芽、红枣、动物肝脏、瘦肉、蛋黄、牛奶、羊乳、绿叶蔬菜、玉米以及桔子、杏子、柿子等，以补充体内维生素A的不足。而且这类食物可防止角膜干燥退化。
　　其次应该多吃含胡萝卜素较多的食物。如胡萝卜、玉米、南瓜、红薯、绿叶蔬菜、青豆、西红柿等。
　　还应该多吃含维生素B2较丰富的食物。如面粉、花生、鸡蛋、瘦肉、牛奶、绿叶蔬菜等。
　　含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该注意多吃含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
　　此外，还可多饮绿茶，因为绿茶中含有多种酚类物质，能对抗电脑产生的一些有害物质。

　　儿童的眼睛相对于大人来说更容易变坏，所以家长们应该更注意经常使用电脑的儿童的饮食。