小弟想开拉面馆！咨询方案！

sunboy9628 · 发表于 2007-2-1 01:52:33

本帖最后由 sunboy9628 于 2013-4-23 23:33 编辑

在外地发现个很有特色的小拉面馆！面和汤的味道绝对独特！都是老板自己研究的配料！第一次吃到这么独特的味道！还有小菜！
很中意这个拉面！想自己回来开个！就和老板谈了下！老板人很老实！也很健谈！就说了下我的想法！最后他同意把技术卖给我！但是我有点苦恼想请大家帮助解决！就是他的技术要教给我们！但是开店的时候该怎么经营呢？我有我的工作！不能一直靠在店里！自己买的技术教给别人！干一段时间走了怎么办呢？我该怎么管理聘来的师傅呢？
好心的大哥！给我小弟指点迷津！！！
也可加我QQ详谈！必重谢！！！

心灵天使 · 发表于 2007-2-1 08:35:25

我很喜欢吃拉面

大学吃了3年了

确实味道很关键，我后来来这里工作后，就没有找到好的拉面馆

帮不上你了。抱歉。支持你一下。

方位不明 · 发表于 2007-2-1 09:52:01

进去看一下吧说不定有人能帮你
www.51report.com/ask

taileer33 · 发表于 2007-2-2 10:13:46

配方当然要自己掌握，而且你要装神弄鬼，用我们策划的话说，叫做造神运动，这样，客人不但被吸引了，而且工人也卖命的干，想着办法偷你配方，嘎嘎[em01]

sunboy9628 · 发表于 2007-2-2 19:58:49

谢谢各位！谁给点建设型的意见！

我是医生！就想开这么个拉面店！所以愁管理啊！

liuhui1234 · 发表于 2007-2-12 14:23:12

我们可以帮你，请联系我QQ313957922 与我联系。

绵阳市人才服务中心创业咨询策划部

taileer33 · 发表于 2008-2-11 09:10:13

不知道你以前开过饭店吗?

经验是很重要的,我以前给别的企业搞策划搞一个成一个,给自己做,一年才做出点眉目来,方案大改三次.

用人最关键,这是经验之谈.

duxinxin12162 · 发表于 2008-2-18 11:04:01

用你周遍的人试吃，用他们来带动

小弟想开拉面馆！咨询方案！

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