特仑苏之死

rivers · 发表于 2007-1-11 21:13:35

去年年初，蒙牛的特仑苏刚刚面市，虽然没看到什么广告和促销（也可能没注意），但精美的包装和脱俗的价格还是有些特色。so就试了一把，味道果然醇香，包装上的特别标注的产区限制也满能给消费者安慰----不是所有的牛奶都可以叫特仑苏。于是特仑苏渐渐成了我送人待物的选项，价格不高，也还算有味道。

然而有一天，惊闻特仑苏摇身一变“摘取世界乳业最高奖”，并且发展出什么“OMP补钙牛奶”了，配料里面除了鲜牛奶还增加了“XX蛋白、乳化剂和维生素”，变成了“全脂灭菌调味乳”。卖点也由无可取代的区域珍品变成了功能性补钙食品……敢情和卖酒的一样，成勾兑的了

牛奶里加了什么维生素能比21金维他更好用吗？或者加了东东之后依然不减的醇香味道真的是用什么乳化剂调出来的？

特仑苏的形象从此在我面前崩塌----它不再是无可取代的高质量原品了。

mraco · 发表于 2007-1-11 22:12:51

炒．．．．国人的玩意．

林妹妹 · 发表于 2007-1-12 12:47:52

唉！现在的食品都打着补这补那的旗号，咱们中国人真的缺少很多营养？

cmla · 发表于 2007-1-30 10:39:17

同感

独木不成林 · 发表于 2007-1-30 11:39:07

不是所有的牛奶都可以叫特仑苏----“特仑苏”是什么？

一旗 · 发表于 2007-1-30 22:37:27

连OMP是什么东西都不懂,就干在这里乱发表看法可不好.

martinet · 发表于 2007-1-31 01:05:28

有没有那么夸张呢

rivers · 发表于 2007-2-15 09:45:18

QUOTE:

以下是引用一旗在2007-1-30 22:37:27的发言：

连OMP是什么东西都不懂,就干在这里乱发表看法可不好.

这个议题是站在营销的角度的。

“高品质”、“区域性”的概念都是易于理解易于接受的

OMP概念或者不用，或者正确导入（比如本田宣导CVT技术、VVT技术什么的）

但在食品领域，技术从来就不是高品质的代名词（这和工业品有显著不同），世界顶级的葡萄酒、鱼籽酱也多以标榜区位独特性等自然特征强调稀缺性，提高身价。

所以OMP是什么并不重要，重要的是这个方案使品牌掉价。

sd3192838 · 发表于 2007-2-16 21:55:15

在中国好象大家买奶并不是注重其品牌价值吧~~~~就我个人而言再稀少的奶仍然是奶,品质营养口感才是最重要的,这也是中国大多数人的思想~~~牛奶的盈利不可能只靠卖少数的数量,而是大批量的,最重要的是市场占有率跟消费者的口碑~~~自己的感觉~~~

maomaoba · 发表于 2007-2-25 14:10:16

所以我还是喝最开始的那个

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