求助管理方法

麟儿

我家里是在菜场做一些小生意的，东西都是自产自销。主要经营的是各种面条的销售，还带一些年糕，熟食等。

以前面条都是自己生产制作的，但由于生意面广了，只能雇人做。又由于自己没时间，只是偶尔去管理一下，所以雇

来的人总是偷懒，做面条的工序也是少了好几道，又没有蒸熟，所以做出来的面条质量很差。浪费也很多！

几次同他们谈话，都无济于事！

现在市场上竞争越来越激烈，

大家帮我处处主意！