鸭肉竹笋粥

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   鸭肉竹笋粥


    用料:鸭肉100克。竹笋120克，大米100克，精盐2克，味精3克。
    制法:①将鸭肉洗净，切成小块;竹笋去皮，洗净，切片;大米淘洗干净，备用。
    ②锅内加水适量，放入大米、鸭肉块煮粥，五成熟时加入竹笋片，再煮至粥熟，调入精盐、味精即成。
    每日1次，连服7-10天。
    功效:鸭肉性微寒，味甘、咸，有滋阴养胃、清热消钟、利水消肿等功效，可用于治疗眩晕头痛、阴虚水肿、虚劳热毒、小便不利诸症。竹笋性寒，味甘，有消热化疾、消
渴益气、利隔夹胃等功效，可用于治疗痰热咳嗽、胃热嘈杂、阴血亏虚、妊娠核晕诸症。
    适应症:老人痔疮。