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雪里蕻豆腐粥
用料:新鲜雪里蕻100克,嫩豆腐}(1克,生姜5克,连须葱白2根,大米100克。
制法:①将雪里燕、豆腐、葱白分别洗净,切成小块;
生姜洗净切碎;大米淘洗千净,备用。 ②锅内加水适量,放入大米煮粥,五成熟时,加入雪里燕、豆腐、生姜丝、葱白,再煮至粥熟。
每天1次,连服3一5天。
功效:雪里燕气味辛温,有利九窍,明耳目,温中止咳,通肺豁疚等功效;豆腐有清热润燥、生津解毒等功效;葱白有通阳开窃、祛风活络、清肺等功效;生姜有温中散寒、发汗解表等功效。
适应症:风寒感冒,症见发热、畏寒、头痛。
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