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辣食对身体健康大有益
其实正相反,辣食对胃有益而无害。辣椒具有温中散热、开胃消食的功能,它既可作为调味品使用,又可作为菜肴食用。
事实上,辣椒还具有杀菌、防腐,调味,营养,驱寒等功能。辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔薪膜,促进唾液分泌,引起胃蠕动,增强食欲,促进消化,为人类防病、治病起到了积极作用。因此,在日常生活中吃一点辣椒,对身体健康大有益处。另外,辣椒富含维生素C,居蔬菜之首位,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
自然,事物皆具两面性,这种莱肴不宜多食,因辣椒辛热有毒,过量食用会使体内生湿热,表现为皮肤座疮、血压升高、痔疮加重、鼻出血等。
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