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创业原本很简单
细数一下，从2007年4月至今，就没有人发过一分钱的薪水给我，反而一直是我在发薪水给别人。如果说这一年多来我没有取得多大成就，但至少我养活了一批人，年轻的肩膀上却承载了一般人没能承载的社会责任。
我很了解我的一系列决定，都是缺乏深思熟虑的，但并不能因此而不去做，这是我的人生观。第一，我需要这样的过程才能成熟。而且在创业过程中能加快进程。培养老板气质，思考问题的方式，老板的视野等等。第二，我觉得不能等。去做就有机会出线，不做就没有。如果失败了，输的是过去，赢得的是将来。而且，我一直认为，也许我们在这个注定要失败的项目里面就能发现更加完美的计划。我很不能接受以时机不成熟作为没能创业的理由。时机成熟了人人都能去做，那不叫创业。随随便便就成功的，那不算成功。创业的另一个重要条件，就是资源---团队，资金。
2007年4月结束我的打工生涯，带着蓄谋已久的计划去逐步落实。半个月下来，因很多问题未能按预期解决，开模具厂的项目被迫搁浅。第一次感受到了人年轻了，做事不靠谱。原本拍板的定单因为我朋友为能掌握最高决策权，当然还有资金缺口的问题。后来也分析过我本人的承受能力，一开始操作这么大的项目也没底。
因为创业的决心已定，临时决定开饭店。经过半个月折腾，于4月28日正式开业。目的是4月底三天试业及请朋友，5月1日的生意不能担搁。一个在工厂里呆久了的人突然360度转弯开饭店。除了要花很多的时间去学习，管理，同时也觉得刺激，好玩。第一月下来，除了收红包，盈利1万余元。朋友都说开饭店前三个月不要想赚钱。对于这个结果我应该算是满意了。
了解开饭店的人都知道是个辛苦活。因为规模中等。很多事情都是亲力亲为，而且我是新手，要不断总结，不断调整。要去这个城市最脏乱的菜市场跟那些小商贩们讨价还价，忙的时候也要帮下厨房递盘子收碗，有贵宾得亲自出马陪喝陪笑陪吃，有点小问题小麻烦也得亲自处理。。。等等
然而好景不长，第二月就出现管理上的失误。厨师们叫着要走。经深入了解，说我的管理方法不对。照搬工厂的管理理念不行，毕竟饭店不像工厂。制度太多太严厉，懒散惯了的厨师不能接受。既然去意已决，我也没多做挽留。没想到这竟然招来几乎灭顶之灾。新换了三批厨师，折腾了半个多月，心都累了，客人得罪了一大堆，问题也没解决。无奈，加薪把第一批厨师的主要人员又请回来，重新组建团队。
进入2007年10月，突然变了天，生意一天不如一天。因为饭店所处在工业区，来自国际国内的各方面影响，一下子开始了亏损。
转眼到了年关，总结这个饭店，从各方面考量，决定放弃。大约在2007年10月份的时候，开始思考和研究厨房燃烧节能的一些设想，而且在年底找到了一些在江西，深圳的专业厂家交流过。从此开始学习节能方面的知识。
年底把爸爸妈妈接过来帮忙看店，择机把店卖掉，自己带了以前的两个同事，从此踏上了节能之路。
经过半年的各地考察和综合分析，于2008年5月注册宜恩节能设备有限公司，同月饭店也转卖了。开始全力运营节能公司。近半年过去了，我们在不断学习和调整中进步着，而且我觉得这是我一生的事业。一步一步，走向辉煌。
[此贴子已经被作者于2008-10-5 3:29:07编辑过] | 
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