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标题: 蘑菇兔肉粥 [打印本页]

作者: wnh728 时间: 2014-7-11 06:27
标题: 蘑菇兔肉粥
蘑菇兔肉粥

用料:鲜蘑菇60克，兔肉120克，大米100克。姜丝2克，精盐2克，味精1克，香油2克。
制法:①将蘑菇去杂，洗净，切成小块;兔肉洗净，切丝;大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量，放入大米、生姜丝煮粥，五成熟时加入兔肉、蘑菇，再煮至粥熟，调入精盐、味精、香油即成。
每日l次，可长期食用。
功效:兔肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效;蘑菇有解毒润燥、益气补脾，化湿止泻等功效。
适应症:急、慢性肺炎

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