一:员工一律穿戴酒店统一配发的制服和饰物,服装整齐洁净,不破损,纽扣齐全并扣好。不得卷裤、袖,不得有油渍和异味。当班时间除结婚戒指外,不能佩戴其他饰物。工作时间不能戴有色眼镜,名牌戴在左胸。 二:员工须按岗位要求穿皮鞋或布鞋,鞋上清洁无脏渍,皮鞋以黑色为主,应擦拭光亮;必须穿统一颜色的袜子,女员工为肉色袜子,男员工为黑色袜子;不能光脚穿鞋,鞋带须系好。 三:仪容 1、男员工不得留长发(或蓬松有发式)、大鬓角、小胡须;女员工不得留披肩发和浓装艳抹。 2、常修指甲,女员工不得涂有色指甲油,不留长指甲。 3、勤洗澡,勤换衣服,防止汗臭。 4、上岗前不吃产生口臭和异味的食物。 5、面带笑容,容光焕发,精神饱满,但不可做作。 四:仪态 1、坐姿:身体要挺直,两腿合拢,腿不可翘起(二郎腿)或把腿支在凳、桌面上。 2、立姿:身体要自然挺直,目光平视。两腿微微叉开,胳膊自然下垂,两手自然交叉于腹前或放在背后。站立时不可交叉腰,弯腿,身体不得靠墙和靠在它物上。手不能支在柜台上,站立时不可打拍子。 3、行态:步行要轻盈、平稳、自然,在工作场所内不准跑、跳。身体要平稳、不要左右摇摆晃动。上肢下垂自然,前后摆动不要过大。走路不得拉手和勾肩搭背。 在通道、进出口及楼梯见到上级管理人员及宾客时,应主动站立且示意(或称呼)和问候,请宾客或管理人员先走。 五:礼貌用语 1、称呼:"先生"、"小姐"、"夫人"、"女士""太太"、职员下级称呼上级时,均需用职位称呼; 2、欢迎语:"欢迎您到xx酒店"、"欢迎光临"等; 3、问候语:"您好"、"早安"、"午安"、"晚安"、"如有需要,请尽管吩咐"; 4、祝贺语:"恭喜""祝您节日快乐"、"祝您新年(圣诞、春节)快乐"、"祝您生日(新婚)愉快"; 5、告别语:"再见"、"晚安"、"祝您旅游愉快"、"祝您一路平安"、"欢迎下次光临"; 6、道歉语;对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。 7、道谢语;谢谢、非常感谢、不必客气、这是我们应该做的。 8、电话用语;首先称对方、您好,后报出自己所在单位或部门。 六:礼节 1、问候;遇客人、领导应主动问候、间应相互问候。当酒店人员与客人同行时,应先问候客人,后问候酒店人员,问候客人、上级时忌用"你们好",应一客一问候;当客人或领导不便打扰或距离5米以外眼光相遇时,应点头以示问候 2、进入客人房间或办公室应按门铃或敲门三声,得到允许方可进入,敲门声应适宜,不能过响。 离开客人房间或办公室时要面向对方后退1--2步,道别后方可离去,关门时仍要转身,面向对方,轻声关门。 3、鞠躬;右手压左手交叉放于小腹,以臀部为轴,上身前倾15-30度,头、颈、上体保持一条线,目光注视受礼者。 4、敬礼;(保安)头正颈直,五指自然并拢,大臂与肩平,手掌斜向前,中指触于帽檐。 5、同对方说说话时看着对方的眼睛或脸部三角区。不要盯着客人或斜视;不要冷眼看着客人,不要东张西望。 6、对客人要保持自然微笑,不能大笑,嘲笑,冷笑,讥笑。 7、接打电话时,站(坐)立端正,左手握听筒,右手自然下垂,需要记录时右手执笔,仔细聆听,不玩弄文具或其他物品。 来电须在三声响起之后必须及时接听,问候、您好和xx酒店。通话语音清晰,语调轻松,回答客人问题完毕后要用敬语。等客人或领导先挂电话之后在挂电话。接打电话时,遇到客人从旁边走过应点头示意。
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