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标题: 粽子飘香 [打印本页]

作者: 柳风    时间: 2004-6-22 13:08
标题: 粽子飘香

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端午节祝福语

粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂;桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄;这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。祝福亲爱的朋友端午节快乐!

入袂轻风不破尘 玉簪犀璧醉佳辰 一番红粉为谁新 团扇只堪题往事 新丝那解系行人 酒阑滋味思残春

送个香囊带个荷包,自制几斤粽子,托人到山里采了艾叶,街头买了瓶雄黄酒,加上内心深处的几许关怀,作为礼物送给你,祝端午节快乐!

送你一个粽子,含量成分:100%纯关心;配料:甜蜜+快乐+开心+宽容+忠诚=幸福;保质期:一辈子;保存方法:珍惜

送你一个香甜的粽子,以芬芳的祝福为叶,以宽厚的包容为米,以温柔的叮咛做馅,再用友情的丝线缠绕。愿你品尝出人生的美好和五月的春天。端午节快乐!

神州处处飘粽香

农历五月初五是我国各族人民传统的端午节,有着吃粽子祭祀伟大爱国诗人屈原的习俗;由于祖国幅员广阔,因此粽子也就有了地区特色,也充分体现出我国劳动人民对这位爱国诗圣朴实而崇敬的情感。

海南龙虾粽:我国海南省盛产龙虾,每年端午节时,沿海的渔民们喜用刚刚捕捞的鲜海龙虾,剪须去壳,用其细嫩的虾肉包粽子,其味鲜美无比。

广东黄鱼粽:广东人过端午节,喜用贝、蟹肉、黄鱼肉包粽子。黄鱼肉无刺,形似蒜瓣,鲜活黄鱼肉不易散碎,加葱姜等调料,其味可胃天下一绝。

嘉兴火腿粽:浙江的嘉兴、宁波等地,百姓爱用火腿肉切成条、块、片、丁、用黄酒浸后包粽子,剥去粽叶食之腊香四溢,咸淡适中,素有嘉兴粽子甲天下之美誉。

苏州四角菱粽:苏州人吃粽子爱包成菱形,多用猪肉、枣泥、白莲、芝麻、核仁等,配料极为考究,传说乾隆爷有一回下江南经过苏州时,地方官用其为御膳,万岁爷食之大悦,日后四角菱形粽成为贡品。

北京小米粽:北京郊区农家千年来,善用上乘色泽金黄新收获的小米包粽子,这种小米具有韧粘性,有咬劲且清香无比。

东北大豆粽:我国东北历来盛产上好大豆,每逢端午节,用新大豆包粽子,与米粒相间一金黄一雪白,不仅形美且豆香诱人。

内蒙古奶粽:内蒙牧民过端午节时,用刚挤的鲜奶搅拌糯米包粽子,其粽子飘溢奶香,颇具特色。

青海羊肉粽:青海省的农牧民,喜用鲜羊肉包粽子,肥而不腻十分可口。这种吃法,在我国西北部地区多为流行。

山东大枣粽:山东盛产大枣,枣硕大红亮,包在粽子里并不会烧烂,煮熟食之,整个粽子都是香气袭人的枣香,可谓一绝。

四川榨菜粽:我国四川涪陵的榨菜可谓世界上闻名遐迩,用榨菜包粽子为我国绝无仅有的一绝。

湘西辣淑熏鱼粽:在我国湖南西部地区,多为苗、山高林密空气湿度大,人们爱用红椒加上烟熏鱼包粽子,吃完一个粽子会辣出一身汗。

新疆葡萄干粽:我国新疆乌鲁木齐、天山、伊犁等地区人民,在过端午节时,用上好的葡萄干包粽子,那雪白莹亮的粽子尤如镶嵌了无数颗绿玉宝石一般,食之果香溢人。

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国外的粽子

日本

  称粽子为茅卷,在阴历五月五日吃,是用箬叶或菰叶包米粉,成长圆柱形。

越南

  阴历端午节吃粽子。咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆,在加半只咸蛋包成;碱粽,是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形,蘸糖吃;肥肉粽,用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成,煮熟剥壳切片而食。

泰国

  泼水节和雨季吃粽子,以甜粽为主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜,用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。

墨西哥

  有“粽子节”以欢庆玉米丰收,在节日中,家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。

  此外,哥斯达利加、洪都拉斯、秘鲁等国家也有吃粽子的习俗。

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作者: wstal    时间: 2004-6-30 16:45
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