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标题: 银耳羹:高营养瘦身食品 [打印本页]

作者: pooooq 时间: 2004-6-20 20:59
标题: 银耳羹:高营养瘦身食品
银耳羹:高营养瘦身食品 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克、维生素B10.002毫克、维生素B20.14毫克、尼克酸1.5毫克、核黄素0.14毫克、抗坏血酸4毫克。　　现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。　　以下介绍银耳的几种吃法：　　1、银耳粥　　原料：银耳25克，白米50克，糖少许。　　制法：银耳用水泡发，用手掰开，白米用水淘洗后煮成粥，粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。　　2、银耳莲子羹　　原料：银耳25克，莲子20克，白糖或冰糖适量。　　制法：将银耳洗净泡发，掰开备用，莲子去皮，同煮20分钟，加入冰糖即可食。

作者: newera 时间: 2004-6-21 11:18
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