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标题: [原创]让规范的酒水寄存增加餐厅效益 [打印本页]

作者: 吃网咨询 时间: 2010-11-1 16:55
标题: [原创]让规范的酒水寄存增加餐厅效益

客人愿意将当次未饮用完的酒水，寄存在餐厅。是对餐厅认可的一种表现，代表其下次选择消费的餐厅时，会优先考虑其寄存了酒水的餐厅。为顾客提供优质、温馨的酒水寄存服务，也为餐厅培养老顾客、忠诚顾客群体创下基础，也为餐厅的营销推广创造了更多的条件。因此，为顾客提供酒水寄存服务，并提倡引导顾客将剩余的酒水进行寄存，是许多餐厅正在实行的方式。

为顾客寄存酒水的服务看似简单，就是将客人的剩余的酒水回收，注明客人的姓名、联系电话，下次客人再回来消费时。根据客人所返的信息，找出对应的酒水就可以了。其实不然，由于酒水寄存管理的不到位，造成的投诉也时常发生在餐厅！让规范的酒水寄存增加餐厅效益.rar ：[upload=rar]down10_10223.asp?ID=156465[/upload]

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