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标题: 不只是水, 纯液体都不能单独在微波炉加热!! [打印本页]

作者: 水果书生 时间: 2003-3-9 11:37
标题: 不只是水, 纯液体都不能单独在微波炉加热!!
不只是水, 纯液体都不能单独在微波炉加热!!
常识，要看！ (此现象称为突沸)
五天以前我一位朋友决定要泡一杯即溶咖啡，他将一杯水放在微波炉加热（这种动作
他曾经做过无数次了），我不确定他设定加热几分钟？但他告诉我他要水加热到沸腾
的程度，当微波炉加热完毕，他将那杯水拿出来，当他看了那杯水后他发现水并没有
沸腾，但就在那瞬间，那杯水在他的脸上爆开来，杯子保持完好无缺，直到他将那杯
水丢出手中，但由于庞大的能量使得所有的水都飞溅到他的脸上，他整个脸上都起了
水泡并且至少有１度及２度的灼伤，而可能留下水泡的痕迹且他的左眼也可能会损失
部份的视力，在医院中，他的主治医师说这是相当普遍的意外事件，”水绝对不能在微
波炉中单独加热”，如果要用这种方法加热水，杯子里应该放些东西，例如：木制的搅
伴棒或茶包等的东西，来帮助扩散能量，无论如何将水放在茶壶内烹煮会是较安全的
加热方式．不只是水，纯液体都会。

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