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标题: [原创]大家觉得卖豆腐脑如何 [打印本页]

作者: 迟戈 时间: 2009-6-22 17:29
标题: [原创]大家觉得卖豆腐脑如何

不是摆地摊的那种，而是想租个门面，专门卖豆腐脑，豆浆、再加一两个面食，主推豆腐脑，人群是小区居民及上班的人群，我看有几个卖豆腐脑的摊子都不错，有地摊的，也有开店的，我都是中午去的，吃的人还不少，看来豆腐脑不仅早上有人吃，中午也可以，不过问题是没什么竞争力，而且一碗豆腐脑才2块来钱，高了没人买，除非自己做的豆腐脑真的味道好，有能卖到四五块钱的价值，否则利润太低，不知道能否挣出房租，请有经验的高手指点一下，谢谢！，

作者: abezzh 时间: 2009-6-22 18:40
像多福豆花那样的吗

作者: 迟戈 时间: 2009-6-23 08:56
回楼上的，多福豆花好像是甜品的吧，我在山东，不适合，我打算做主食，就像面条、米饭一样的，而且一开始品种不会很多，毕竟开始没有经验，太多了自己掌握不好。

作者: 小编蒹葭 时间: 2009-6-23 09:32

如果lz这方面手艺不是特别好，我觉得不是很有把握做这个啊，毕竟已经有那么多家了，而且价格也低。而且你也没这方面的经验。不过考虑到成本也不算大，如果仔细做下调查，观察消费群体的喜好，综合一下竞争对手的优劣，也是可以做的。

作者: 迟戈 时间: 2009-6-25 11:27

楼上说的没错，口味是很重要的，但是现在做这个的多吗？我在山东济南，卖豆腐脑的不少，但基本都是小摊，种类都不多，应该还有挺大的发展空间

作者: coolpirate 时间: 2009-6-25 13:27
 年纪轻，就可以去试试啊。

作者: abc123106 时间: 2009-6-26 16:07
也有这方面的想法   但还不会做  呵呵有地方可以学下就好了

作者: Lyndall 时间: 2009-6-26 18:55

你想开在哪里呀。这个生意我看还只有地摊能赚点生活费。

作者: 迟戈 时间: 2009-6-28 17:25

地点应该是靠近写字楼一类的，就是给上班族的，如果同时靠近小区更好，确实卖豆腐脑利润低，不过可以增加一些附加值，如果做好了，一碗卖到2.5元或者3块应该没问题把，

作者: pilichunqiu 时间: 2009-8-31 09:32
卖早餐没有赔钱的，只是赚多赚少的问题。地点只要别太偏远就行，例如居民区、工业区、交通繁华区等等。

作者: sdwh 时间: 2009-9-13 15:50
有设备，自己生产一条龙有的做！

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