长假第一天，睡到自然醒，肚子在向主人发出抗议了，洗漱完毕，因为计划今天去东莞，所以没往冰箱准备食物，凭着平时常备食材的习惯，还是找出不少材料，总算能凑和着弄顿比较营养的早餐。来了个老乡小MM，除了生菜稍微少了点，其余的食材还是够做两人的早餐。
材料：
1、河源“霸王花”米粉四块（我属能吃型的，那王雷还笑话说自助餐式的KTV比较适合我，言下之意，，，哈哈）
2、“史云生”鸡汤一盒（今天算是比较奢侈，平时做这样的早餐我也就用自来水，这鸡汤是超市买东西时免费换的，不喝白不喝）
3、生菜一棵（两人的早餐确实少一点）
4、瘦肉一块约四两（我是食肉动物，上班族没办法，平时买了肉就冻在冰箱，我也想吃从市场买回来的新鲜肉哈）
步骤：
1、将瘦肉解冻后切成肉丝（今天时间充裕才切丝的，平时也就是切片，嚼起来才像在吃肉，呵呵）
2、肉丝装碗加入各种调味料适量搅拌（盐、生抽、生粉、调和油、胡椒粉、鸡粉、鱼露，根据各人喜好取用，盐和油肯定是要滴）
3、将米粉用水泡上，生菜冼净
4、准备就绪，将鸡汤倒入锅，上灶开火（这一盒鸡汤份量太少了，我另加了点水，如果可以，用自己煲的高汤更香更营养）
5、汤烧开，将生菜先烫软捞起（或者不需烫，直接放入碗，等汤粉煮好直接将浇在生菜上，因为生菜易熟，本身就可生食）
6、米粉摅干水入锅，烧开后将肉丝入锅
7、翻滚三两转后熄火装碗入食。
少拍几张，生菜快变黄了，水少了点，不够汤，没关系丝毫未影响我的食欲，开吃喽^&^
N分钟后，盘光碗净，收拾行李，走人。
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我的“私房菜”系列，欢迎丢砖头：
就是缺点辣椒，这是致命的哈。
就是缺点辣椒，这是致命的哈。
我的早餐尽可能保持清淡，口味较重的朋友，辣椒可尽管放。
就是缺点辣椒，这是致命的哈。
看来南北的口味差异真是很大，清淡的东西吃得到鲜美哈
偶已经好多年不吃味精，在外面吃东西避免不了，自己下厨肯定不放，基本不吃辛辣的东西，偶尔做菜放点辣椒也不会让它太入味。不知道是不是口味太淡了，有时只放油和盐清炒的苦瓜，也能吃出清甜的感觉 [em07]
好象一点味道也没有，白白的~！
1700和MLS不认真看贴,我明明说了是两个人的早餐，嘿嘿，罚你们各做一道菜端上来。
[em01][em01]这早餐还真不赖，做起来也挺方便的，学习了
手藝不錯啊..
鸡汤都是盒装的，我感觉用点高汤精就行
碗还放在那里，等谁刷啊？
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