声明：本活动策划为栖息谷版主团共同原创，其他网站未经允许，请勿抄袭
管理人、经理人、白领、金领、老板……，不管你是什么身份，做过饭吗？别说没有，那你就失去了一个享受很有意思很有乐趣事情的机会。下个方便面或者炒个鸡蛋你总会吧？你不会，你爱人、女（男）朋友、哥们、姐妹总会吧？只要是你的栖息谷ID参赛，好坏都把帐算你头上。
那就好，耐性看完以下的活动规则，和你的爱人、朋友一起加入这个好玩的活动，立即赶集买菜参加第一届栖息谷家人“私房菜”大赛！
本次活动，从2008年9月10日开始——10月10日结束，中间跨越中秋、国庆两个长假。但是，请注意，我们采用每个帖子下方的“主贴有用”总数来计算前十名为“家园大厨”，最后，采用家园版主团最终的投票，选出三名大奖，分别为“家园食神”金银铜奖。具体奖励查看下方详情。
一、参赛必须发在“驴游食街”版块
同系列活动为“家人驴行美图大赛”。
本版为9月9日新设版块，合并原“旅游摄影”版。顾名思义，家园中除了工作身份，还有旅游者、美食者、淘货者等身份的家人分享、推荐的版块。本此大赛作为本版的首次活动，要求，所有参赛作品，必须发在此版，并且，所有参赛帖子标题均需注明“地域私房菜”字样，这个地域，指的是你的家乡。例如：“北京私房菜”我的绝活炸酱面……。
二、帖子格式必须满足以下内容和要求
1、所参赛的菜品（或主食）必须为你的家乡的菜系或饮食习惯，蒸大米不在参赛范围内（毫无歧视南方人的意思哈）；
2、原料的照片（没有数码相机就用手机）及各种介绍。譬如，需要鲜豆腐一两、猪肉片半两、生葱少许……；
3、成品菜（或主食）的照片。可千万不要去饭店拍照作弊哦，切记切记；
4、具体做法。这个也是评价标准之一，参赛者需发扬栖息谷的共享精神，用简练的语言教会其他人你的绝活厨艺，这对很多整天不知道该吃什么好的栖息谷家人很重要；
5、本项为自选项。无论是否最后获奖，男会员照片中端菜（含有栖息谷字样）露脸，可获得100分贡献值奖励；女会员这么干的，奖励贡献值200分！顺便声明，本活动不提倡男女平等。
三、评选标准
前十名为“主贴有用”总数前十名的参赛选手获得。“家园食神”的评选依靠百分制打分。分别为：成品卖相40分，易普及程度40分，主贴有用排名参考20分。
四、重奖出击
1、按照要求发帖参赛者，即可获得下期的“家书”，如你幸运，下期家书赠送名单仍然有你的名字，家园仍然再送一本，可转送朋友。
2、十名“家园大厨”，即可获得08年全年家书（共4册）+家园定制竹制雕刻名片盒1个+500贡献值；
3、三名“家园食神”，均可获得08年全年家书（共4册）+1G内存MP31个+1000贡献值。
4、十三名获奖者，你们的家园ID与你们的绝活照片，均刊登在下期家书本活动专栏里。
如果你是厨艺高手，赶紧参赛，发帖越早获得“主贴有用”投票的也会越多哦；如果你是厨房菜鸟，那就趁着假日学两招上来羞涩的露一手（本人水准不高，但决定，将用我最熟练的超级煮方便面来参赛），通过家园的这个活动，真希望年长的父母不再为我们的饮食生活而担心。学会生活，享受生活！
小注释：或许你不会上传图片，请在发帖页面点击“浏览”按钮，选中你电脑中的照片后，再点击“上传”即可。实在搞不定的，就在各个版块的版主列表中寻找“小编某某”，发站内短消息，请她们帮助你上传照片或者发帖。注意一下，图片在家园的显示效果，大约600乘400为最佳。
一定积极参加,展示一下俺的手艺
过节了,让老婆也轻松一下,家园的大老爷们也学着伺候一回老婆吧,呵呵
前段时间做了个咖喱鸡块，周末再试试。
呵呵，好玩
我是下方便面。
可以看看你们的好菜,一个一个点来品味.[em07]闻到香味了,我参加!!!!
花心思去做菜，可以让人心情愉悦
从营养学角度也该有个评分哦，
做个乱炖也不错哦……
5、本项为自选项。无论是否最后获奖，男会员照片中端菜（含有栖息谷字样）露脸，可获得100分贡献值奖励；女会员这么干的，奖励贡献值200分！顺便声明，本活动不提倡男女平等。
这个？？
不提倡男女平等也罢了，应该给男士多点分吧！？？
玩笑。呵呵。
这个？？
不提倡男女平等也罢了，应该给男士多点分吧！？？
玩笑。呵呵。
解放300万房奴的终极智慧--如何运用少量的资金炒房:
1，低价买入：
房产一般存在“市场价”与“合同价”两个价，当你与房东商定“以租代买”的“买价”时，如果可以通过谈判技巧压低“买价”，那么你实际上就已经实现了一种利润——低价买入差价。这种利润最后将通过“买家”支付的“合同转让费”来实现。 所以，你要记住，最“暴利”的房地产投资环节就是“谈判”，几分钟也许就可以实现几万的收益。
2，地段升值：
一般情况下，房产都会随城市建设发展而升值。如果选择老区，升值空间小，选择城乡结合部地域
3，高价转让
房产增值
交易增值
文章摘自《房神秘笈》
分享链接http://www.fangshenmiji.cn/11821
好，给大家上道开胃菜，色香味俱全！！！
这两天先被点材料，周末开火！！
此回帖刊为经典~~`
很久没来家园了,少天确实"鬼头鬼脑"的.嘿嘿.
最近忘记在什么地方见有过介绍”双色布袋鱼“做法，回家想做给老婆吃，但是始终没有找到做法啊，遗憾啊，
希望能找个别的家庭菜代替一下了
嘿嘿，我比较幸福，都是朋友做。不过话说回来，自己会做饭会做更多好吃的，自己想吃什么就吃什么。
看的我都饿了
露一手的机会来了 哈哈
看来赶不上了，没有工具！！！
我可是做菜高手，包饺子，下馄饨也可以吗？嘻嘻！
看来赶不上了，没有工具！！！
你不是租了带家具厨具的房子吗?国庆不是有人给你打下手吗?
某某人方便面都能端出来,难道你更差?不相信,你就吹吧.
呵呵，这可是我的强项呢！只是平时很少下厨，这次过节回家给家人做梅菜扣肉，还有其他佳肴，回头也将照片传几张给大家看看。
[em02] [em02]
好诱惑。。
(*^__^*) 嘻嘻……还有时间，我可以国庆来露一手~~
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材料：一棵娃娃菜，粉丝若干（看你喜欢），蒜蓉酱，姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油、小葱，干红辣椒几个，色拉油
蒸锅一个
步骤：1把粉丝用温水泡软
2把娃娃菜切成细条状
3调汁：蒜蓉酱，姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油放在一个小碗里，拌匀
4把粉丝放在调味汁中拌匀后，把粉丝放在最下层，在上面均匀的铺上白菜丝，蒸10分钟
5蒸好后的菜上放上小葱粒
5锅里放油烧热，把切成小段的红辣椒爆香后，倒在菜上即可。
很爽口的菜，做起来也不难。
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昨天买了个大些的特小凤西瓜（我很喜欢特小凤，那种嫩嫩的黄色，看起来就很清甜的样子，让人很有食欲）。用勺把瓤挖成西瓜球，盛在玻璃碗里，想啥时吃就啥时吃。
看着我刮得挺干净的两个大瓜皮，突然想起来以前在家，妈妈就喜欢腌西瓜皮做凉拌小菜。于是把瓜皮用刨子刨干净，再用刀把残留的瓤削掉。瓜皮真脆啊，开始切瓜皮（请他帮我看看切得怎样，结果他说丝切得太粗了，不容易入味，还示范了一下刀工给我看，确实不是一个级别的）。
于是开始练起了刀工，亲爱的西瓜皮呀，我要把你切得薄薄的……。晚上做五彩牛肉粒还剩下了半个红椒和黄椒，正发愁会浪费掉，于是也一并切丝。（可惜这彩椒不平整，对我来说，可是个考验），然后就用盐腌起来，呵呵，腌它一个晚上。
早晨，把渗出来的水倒掉（可惜我应该用手再挤挤，所以还是留了些汁，影响凉拌效果），倒上糖、香油、白醋，尝尝好像还差了点味，那就再放些生抽，嗯，味道好了很多。
脆脆的西瓜皮，真好吃。
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现在特别喜欢上一些烹饪的网站和一些关于美食的博客，看着用普通的食材做出了很漂亮的菜肴，真的很有尝试的冲动。现在发现青红椒是很好的配菜，菜一下子就变得很漂亮。可以切成丁炒，也可以切成丝，用水绰过后和豆丝、莴笋什么的一起拌，很好吃。
第一次做“黑四剁”，因为很喜欢吃蚕豆，所以还加进了蚕豆米。大豆菜、香菇（黑色）；红辣椒（红色）；青辣椒、蚕豆米（绿色）；肉末（肉色）。颜色真漂亮，口味很好。考虑到大头菜比较咸，切成丁后用水泡了会，去掉点咸味。看来我还是有点做菜的天赋的。蚕豆米担心炒的时间短了不熟，所以用热水先绰了一下。
找个大地方，搞个沙龙呗。各家做一道菜菜，挨个儿品尝。这可是我和老公最喜欢的业余爱好了。
好像要求本人端菜的PP上传吧。。只上个菜有造假的可能。。。哈。。
我最爱吃煎豆腐，煎到两面都有金黄色的皮。。。。。可惜技术不过关。。。
真的是菜啊，呵呵，可惜我会做的只有西红柿炒鸡蛋，唉
[em04][em01]比较拿手的：江西的啤酒鸭，干炒小鱼干，青椒炒蛋。。。
[em01]哈哈,用烧烤作品行不行啊![attach]112163[/attach]
材料:牛肉、韭菜、五香粉等佐料
装点一下,可以拿个"最佳创意奖"了吧[attach]112164[/attach]
材料：火腿、花（装饰用）、五香粉、蜂蜜等佐料
金灿灿的鸡翅,好想咬一口啊[attach]112165[/attach]
材料：鸡翅、五香粉等佐料
好。我来一个广式的蒸鱼。。
突然想吃蟹脚了，一种莫名其妙的感觉就是想吃，下班后和媛媛姐冲到天虹买了一份蟹脚，还买了一些配料，如大蒜头、生姜、干辣椒、葱等。
做法：
1. 把蟹脚洗干净，用刀背轻轻地敲打蟹壳，将其敲裂，便于烧的时候入味。
2. 把生姜、蒜头切块（个人爱好切成块状），葱白切段、葱叶切碎备用。
3、烧开水，先把蟹脚焯水。
4. 开火烧油，把油烧热起锅制作辣椒油。然后再倒油依次爆炒生姜、大蒜、葱段，再放入蟹脚，翻炒2分钟分别加入酱油、醋、盐、味精、辣椒油。（看个人爱好，有加糖的，我爱吃辣味，加辣椒）
5. 加水以大火闷煮约5-10分钟，起锅前放入切碎的葱叶拌炒一下即可起锅。
总结：色泽、味道都不错，但有两点遗憾，一、买的生姜不好，不够香；二、味精放的少了点，不够鲜。
下次再接再厉.
以上是我自己做蟹脚的全部过程，真实、可信，但当时没有拍照啊。
我只会传统的
我就只做得来麻辣鱼！
来迟啦，应该可以好好露一手的，哎，下次吧！
管理人、经理人、白领、金领、老板……，不管你是什么身份，做过饭吗？别说没有，那你就失去了一个享受很有意思很有乐趣事情的机会。下个方便面或者炒个鸡蛋你总会吧？你不会，你爱人、女（男）朋友、哥们、姐妹总会吧？只要是你的栖息谷ID参赛，好坏都把帐算你头上。
那就好，耐性看完以下的活动规则，和你的爱人、朋友一起加入这个好玩的活动，立即赶集买菜参加第一届栖息谷家人“私房菜”大赛！
本次活动，从2008年9月10日开始——10月10日结束，中间跨越中秋、国庆两个长假。但是，请注意，我们采用每个帖子下方的“主贴有用”总数来计算前十名为“家园大厨”，最后，采用家园版主团最终的投票，选出三名大奖，分别为“家园食神”金银铜奖。具体奖励查看下方详情。
一、参赛必须发在“驴游食街”版块
同系列活动为“家人驴行美图大赛”。
本版为9月9日新设版块，合并原“旅游摄影”版。顾名思义，家园中除了工作身份，还有旅游者、美食者、淘货者等身份的家人分享、推荐的版块。本此大赛作为本版的首次活动，要求，所有参赛作品，必须发在此版，并且，所有参赛帖子标题均需注明“地域私房菜”字样，这个地域，指的是你的家乡。例如：“北京私房菜”我的绝活炸酱面……。
二、帖子格式必须满足以下内容和要求
1、所参赛的菜品（或主食）必须为你的家乡的菜系或饮食习惯，蒸大米不在参赛范围内（毫无歧视南方人的意思哈）；
2、原料的照片（没有数码相机就用手机）及各种介绍。譬如，需要鲜豆腐一两、猪肉片半两、生葱少许……；
3、成品菜（或主食）的照片。可千万不要去饭店拍照作弊哦，切记切记；
4、具体做法。这个也是评价标准之一，参赛者需发扬栖息谷的共享精神，用简练的语言教会其他人你的绝活厨艺，这对很多整天不知道该吃什么好的栖息谷家人很重要；
5、本项为自选项。无论是否最后获奖，男会员照片中端菜（含有栖息谷字样）露脸，可获得100分贡献值奖励；女会员这么干的，奖励贡献值200分！顺便声明，本活动不提倡男女平等。
三、评选标准
前十名为“主贴有用”总数前十名的参赛选手获得。“家园食神”的评选依靠百分制打分。分别为：成品卖相40分，易普及程度40分，主贴有用排名参考20分。
四、重奖出击
1、按照要求发帖参赛者，即可获得下期的“家书”，如你幸运，下期家书赠送名单仍然有你的名字，家园仍然再送一本，可转送朋友。
2、十名“家园大厨”，即可获得08年全年家书（共4册）+家园定制竹制雕刻名片盒1个+500贡献值；
3、三名“家园食神”，均可获得08年全年家书（共4册）+1G内存MP31个+1000贡献值。
4、十三名获奖者，你们的家园ID与你们的绝活照片，均刊登在下期家书本活动专栏里。
如果你是厨艺高手，赶紧参赛，发帖越早获得“主贴有用”投票的也会越多哦；如果你是厨房菜鸟，那就趁着假日学两招上来羞涩的露一手（本人水准不高，但决定，将用我最熟练的超级煮方便面来参赛），通过家园的这个活动，真希望年长的父母不再为我们的饮食生活而担心。学会生活，享受生活！
小注释：或许你不会上传图片，请在发帖页面点击“浏览”按钮，选中你电脑中的照片后，再点击“上传”即可。实在搞不定的，就在各个版块的版主列表中寻找“小编某某”，发站内短消息，请她们帮助你上传照片或者发帖。注意一下，图片在家园的显示效果，大约600乘400为最佳。
5555 我来迟了
有没有“品菜”赛？
期待中，能有口福
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