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从点滴小事看管理、培训

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发表于 2006-7-7 14:20:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

今夜凌晨1点20分左右,我老婆的电话(单位配置)叫个不停,等接听完之后,原来是一夜班同事对于一份订单有不明之处,电话询问一下。醒后我一时不能入睡,突然想到一个问题,他们是五星级酒店的员工,难道用这样的工作意识去工作吗?在半夜三更,因为有一点小事不明,不惜影响他人休息(甚至工友家人)来询问,为什么不能等到天亮呢?

看来,这家五星级酒店服务也不过而而,还是跨过管理集团管理的,肯定水土不服,那个地方做的不到位呢?我认为:1、没有做好员工的培训,没有树立服务意识,服务意识的精髓为“方便他人”2、没有做好企业的文化建设,没有统一思想认识,没有建立一个真正的团队,目前只能称之为“乌合之众”3、没有建立规定的科学的工作流程。

这家五星级酒店应该怎样去改善, 不知其他家人有何见解?

沙发
发表于 2006-7-7 16:27:29 | 只看该作者

这是我的看法:

做为服务性行业,一切以顾客为主。

1、夜班同事所问的单一定是非常重要的单,而且需要立即处理的单,不然就不会有夜班产生了,因为单可以明天处理。说明这位员工很负责。

2、单位配置电话的目的,一般是为了处理公司的事情,公司员工打电话来问题是正常的,如果电话只是放在工作时用,那何必带回家。说明

3、任何员工都会在工作中出现不明白的事情的,比如一些特殊的事情出现(客户的特殊需求),不明白当然要问。

4、上夜班的同事,能在白天问问题吗?因为工作时间是晚上。

5、除了上面的一些情况,我再会支持楼主的观点。(1、没有做好员工的培训,没有树立服务意识,服务意识的精髓为“方便他人”2、没有做好企业的文化建设,没有统一思想认识,没有建立一个真正的团队,目前只能称之为“乌合之众”3、没有建立规定的科学的工作流程。)

6、在没有完全了解一件事情的经过是不可以对事情进行片面的判断。

[em04]
板凳
发表于 2006-7-8 09:39:43 | 只看该作者
[em06]
4
发表于 2006-7-8 12:19:33 | 只看该作者

我同意"人如鬼"的观点.

方便他人往往需要以牺牲其他人的方便为代价的.

5
发表于 2006-7-8 17:26:37 | 只看该作者

我的意见:服务性的行业,就是随时随地的保证自身的服务质量,满足客户需求,这个过程中不可预测性太大,从业人员要花费大量的时间和精力来对应,半夜接电话,这应该是无可厚非的.当然如果是事先可以预测到的问题,不妨在员工培训及工作交接程序上面多下下工夫,尽量的制度细节化,员工熟练化

6
发表于 2006-7-8 20:28:26 | 只看该作者

我所理解的服务工作是没有分昼夜的

管理需要考虑更多的东西,如人性化

7
发表于 2006-7-8 22:21:06 | 只看该作者

精辟啊

8
发表于 2006-8-10 08:58:26 | 只看该作者
小事不解,大事淘淘,何时能了,不了了之,小事解了,大事变小,小之则了,何乐不为,小事管理,大事监督,解决一切,是为智贤!

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