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[em01] 按常理来说，已是百万富翁的人怎么还会有困惑呢，这也许有点令人费解．可是，我所说的这种现象，在社会中却确确实实的存在着．这个群体比上不足比下有余，已经过上了所谓的小康生活，他们本应该生活的非常快乐的，可现实却不然．他们在自己的能力范围内已经把自己的事业做到了极至，可是他们还有把事业继续做大的雄心壮志，但是知识储备，生活视野的限制已经阻碍他们事业的发展，给他们造成了很大的困惑． 我所认识的这个小老板，他是做餐饮的，在刀削面行业里经营了近１０年，目前拥有三家店，年营业额在１００－１５０万之间．刀削面行业是一个低端快餐行业，竞争异常激烈，小老板对未来的发展很是忧虑．他高中毕业也是相对有文化的人（我指在同行业中），也在不断的学习，所以生意做的比其他同行要好，但差距也不会很大．其实不用我细谈他的管理大家也能意会的，他没有快餐连锁那样的正规管理，个人的认识问题限制了他的发展． 中国人往往看不起小行业，殊不知，小行业也可以做成大产业．我觉得限制中国低端餐饮业发展的主要原因是有知识，有能力的人，往往心气高看不起这样的行业；从而造成了低能者经营低端产业，形不成规模效益，没有产业价值；往大的说也阻碍了中国５０００年餐饮文化的传播． 其实把小行业做好的例子也不乏其数．外国的就不说了．据我所知台湾有一家小笼包企业做的非常成功，它在台湾，东南亚，日本以及美国等世界许多国家都有它的分店，年营业额已达几十亿美元，不过企业的名字我记不太清了．不是蒙大家，第一财经栏目亚洲经营者采访过的．比如还有马兰拉面做的就很好啊，当然还有东来顺了，小肥羊了都是不错嘛．我觉得在小商品这方面浙江人做的最好了，比如很有名的打火机就是个例子．能把小的东西做大了这不就成功了吗？比亚迪在这方面做的最好，他们利用中国的劳动力资源优势战胜了日本的技术优势，在手机电池行业做到了世界第二的地位，真是了不起啊． 据我了解，在刀削面行业里还没有形成产业规模，没有连锁企业出现．竞争压力的加剧，小老板已经对未来的发展失去了信心，有意转行去做别的．我觉得他在这个行业里做了这么多年已经具有了一定的优势，况且他对别的行业又不了解，我觉得上策还是做大做强刀削面产业，这才是出路！小可不才觉得就目前的能力尚不能帮他解决这个问题，恳请高人指教！如何设计他的产业化发展之路，抑或有什么比较有前景的行业可以投资请指教一二． 产业化发展就得作到－－标准化生产－－规范化管理－－正确的再投资决策．我愿广交天下朋友，承情指教．本人不才只是一在校学生，尚无力解决这么现实的问题，在这里拜师求教了． 其实，我只是道出了现实中的一个个案，生活中不乏类似的百万困惑现象．不知道对于这样的老板，他们是自我提高，镀镀金好呢，还是寻找外援，引入外来人才好呢，不过一般称的上人才的人又不肯低就．求解百万的困惑！！
[此贴子已经被作者于2006-5-11 17:32:07编辑过] | 
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