求助餐饮管理

xu5384820

      我没有从事过餐饮行业,但是我对餐饮行业非常的感兴趣,现在给自己定了一个目标,就是开一家餐厅!我想寻求有关的知识!!!请有关从事餐饮行业的大侠多多指点!谢谢各位!

vipvipvip

我是搞餐饮企划的，可以聊聊，水太深，小心啊。vipdm@126.com

[em05]

深圳的

是深圳的朋友吗？

lhmmary

目前未从事餐饮业的朋友很多自己开餐厅，我的建议是先给自己定位：准备投资多少、多大规模、经营什么、在哪里开、客户市场定位等然后根据定位来作好前期市场了解及调研，选址最关键。管理中你可以聘请职业经理人或兼职顾问皆可！

no1redsnow

我也有想法开个快餐店,也是对饮食一窍不通,求助

murmurny

我也有开快餐的想法,我在广州,不知可行吗?

大唐之鱼

同问

gospeller

我一直从事餐饮工作，以后就是想开家餐厅，自己做，但现在真的让我开，我还要考虑清楚，有钱也不能开餐厅，因为事小事多，繁琐，要开就开大酒楼，大酒店，不开小快餐厅。

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[此贴子已经被作者于2007-1-25 15:59:27编辑过]

flowergoo

餐饮业的确是暴力，但是你有没有足够的本事去摆平那些可能来店里‘捣乱’的人呢。。再说你的店面是不是找好了，其实卖什么真的不重要。关键是门面的位置。[em07]