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楼主:rirony - 

[谈天说地] [转帖]世界知名洋酒

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 楼主| 发表于 2005-2-5 12:26:16 | 只看该作者
哥顿
GORDON'S GIN

十六世纪时毡酒的先驱者将毡酒从荷兰传入英国,二百年后成为英伦国饮。一七六九年,阿力山大.哥顿在伦敦创办其毡酒厂。哥顿毡酒是经过再蒸馏得出之酒精,并以杜松子、以及多种香草调配酿制而成。今天,哥顿毡酒已成为世界销量最佳毡酒,它的每天销量高达每秒四瓶。

哥顿毡汤力
GORDON'S GIN AND TONIC
一份哥顿毡酒,六份汤力水,共注入高身玻璃杯,加冰及一片柠檬。

  ABSOLUT伏特加
VODKA

瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元十五世纪。然而,直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯.奥尔森.史密斯发展出一个完善的酿造方法,酿制出一种前所未见的纯净烈酒,史密斯将之命名为「绝对净化伏特加酒」。

一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想,再加上现代科技,利用精挑细选的瑞典南部谷物,蒸馏出一种纯度更高的烈酒,命名为Absolut伏特加,专家所作的分析显示,其纯度在市场上可谓无出其右,一次绝对的成功!
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 楼主| 发表于 2005-2-5 12:26:33 | 只看该作者
宝狮
BOLS

部分早期的酒厂发现,在其酿制之饮料中加进香草、香料或花瓣,能大大改善其味道及色泽。一五七五年,鲁卡斯.宝狮在阿姆斯特丹创办一家小型蒸馏酒厂,专门生产这种力娇甜酒。

今天的宝狮薄荷甜酒是透过醇和薄荷叶蒸馏而成的。樱桃白兰地(Cherry Brandy)则用上深红色樱桃为材料,并以樱桃核碎加一份令人心旷神怡之杏仁味。库拉索(Curacao)由甘橙及甜橙之干果皮蒸馏而成。宝狮咖啡力娇酒以最优质咖啡豆为原料,而宝狮Advocaat就含有新鲜蛋黄。


飘仙一号
PIMM'S No.1

一八四零年时,詹姆士.飘仙的「牡蛎吧」是伦敦城内最有名的餐厅之一。飘仙一号亦于此诞生,其酒底为英伦国饮-毡酒,它出现后不久便风靡一时。飘仙先生花了二十年时间,使此酒的混合配方利于完美境界,当他将名下有关的生意出让后,飘仙之名,一仍旧贯,为品质的象徽。飘仙一号今天仍在伦敦装瓶,该长依照一条公司内只有六个人(俗称六个神秘人)知晓的配方,将当地制造的毡酒细心地与优质力娇酒及果类精华混合,调制成独一无二的佳酿。

飘仙七喜
PIMM'S AND 7-UP
将飘仙一号与七喜一起注入高身玻璃杯,加冰块及一片柠檬装饰。
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 楼主| 发表于 2005-2-5 12:26:48 | 只看该作者
威末
以干白酒掺合多种香草酿制而成

主要在意大利和法国以不同的酿酒技术配制生产

威末只要加入一两片柠檬或鲜橙,即成最佳的开胃酒。若加苏打水作为冷饮,促使人精神一振,心旷神怡。


马天尼甜红威末
MARTINI ROSSO
马天尼干威末
MARTINI EXTRA DRY
马天尼甜白威末
MARTINI BIANCO

在葡萄酒内加入香草的习惯已有好几百年历史。一百五十余年前,一名为马天尼之家族于
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 楼主| 发表于 2005-2-5 12:27:04 | 只看该作者
意大利都灵市附近,开设一家小型葡萄酒长,精研混酒技术,创制出今日名为「威末」的

新酒。马天尼产品迅即流行意大利,而很快亦得到全球的推崇,被誉为具有低酒精度、精雅高贵而气味芬芳的开胃酒。

马天尼威末的基本成份为干白酒。其添加的味道来自三十五种不同植物的叶、花、种子和根的精华。因此,马天尼是一种百分之百的天然产品,绝不附加任何人造成份。

饮用马天尼的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。马天尼甜红威末有一种浓烈的红棕色彩及一种醇厚味道;于冻饮或加冰,加上一片柠檬更佳。马天尼干威末有一种特有的花香和鲜烈的辛辣味;宜充分冷冻后饮用或以宽底杯加冰饮。马天尼甜白威末色泽呈淡黄,香气浓烈,味道微甜;宜充分冷冻或加冰饮用。


马天尼甜红威末苏打
MARTINI ROSSO AND SODA

一份马天尼甜红威末
四份苏打水
共注入长身玻璃杯,再加入冰块。

马天尼甜白威末七喜
MARTINI BIANCO AND 7-UP

一份马天尼甜白威末
四份七喜汽水
共注入长身玻璃杯,再加入冰块。

插曲
INTERLUDE

半份干马天尼
四分之一轩尼诗干邑
四分之一宝狮力娇酒
加冰块搅匀,注进鸡尾酒杯内,以一片橙桂在杯边作为装饰

安娜玛利亚
ANNAMARIA

三分之一哥顿毡酒
三分之二马天尼甜白威末
加入数滴苦汁,使酒色更见瑰丽可爱,再加冰块搅匀,注进鸡尾酒杯即成。

 
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发表于 2005-2-5 15:16:56 | 只看该作者

哈哈

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发表于 2005-2-7 21:31:53 | 只看该作者
不喝洋酒,,隻喝啤酒,!

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