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[谈天说地] 我要上春碗!

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发表于 2017-1-25 17:44:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
碗的贡献太大了。

如果没有它,无论你再英俊威猛,貌美如花,单凭还用手托着饭菜的吃相,都会暴露依然是原始人的底色。

还有几天就大年三十吃年夜饭了,我准备捧一捧这位低调的大神——“碗”。

现在人都喜欢标榜自己是“吃货”,可作为吃货的你,知道你一生中用了多少种碗吗?


碗的种类特别丰富,仅瓷碗就分为:正德碗、盉碗、墩式碗、钵、鸡式碗、八方碗 、斗笠碗、高足碗、注碗、卧足碗、敛口碗(收口碗)、净水碗、敞口碗、葵瓣碗、莲瓣碗、海棠碗、荷叶形、花口碗……

太玲琅满目了,看图!
正德碗
图片来源于皇窑(仿)

正德是明朝第十位皇帝明武宗朱厚照(1506年-1521年)的年号,此时青花瓷正处于明代中晚期交替的过渡时期。正德青花的官窑器胎体细洁,但厚薄不均,大件器物比较厚重。釉色白中闪青灰,釉层肥润、细腻,釉面光亮,透明度强,釉中气泡较多,器物底面的釉呈亮青色。
盉碗
图片来源于雅昌

盉碗又叫“合碗”,始见于宣德御窑,为雍正御窑继承明代宣窑的品种。这件雍正斗彩花蝶弦纹盉碗,撇口,直腹微垂,圈足,腹部有两道凸起弦纹,碗心青花双圈书“大清雍正年制”六字三行楷书款,是为典型之盉碗造型。
墩式碗

碗圆唇,直口,上腹较直,下腹内收,平底,矮圈足。


洗涤或盛放东西的器具,形状像盆而较小的一种器具,用来盛饭、菜、茶水等。
鸡心碗



鸡心碗是明代永乐、宣德时烧制的一种碗,特点是碗底心外侧有鸡心状突起,形态为碗腹较深,足较小。
八方碗


这枚宋代哥窑八方碗,现藏于北京故宫博物院。八方碗最初在南宋初年制造。
高足碗

高足碗的造型与高足杯相似,略大。元代的龙泉窑、景德镇窑盛烧。品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。

注碗

温酒具,与注子配套使用。一般碗壁直而深体呈莲花形,使用时碗内放适量热水,注子内盛酒置于碗中。宋代南北瓷窑均有烧造,以南方居多。
卧足碗

此款宝石红釉卧足碗为御窑器皿,烧制于清雍正时期。
敛口碗


敛口碗多见于宋元时期,其形制来自于唐宋时期的敛口钵,集合了钵的敛口和斜肩碗的造型特点。

净水碗


一般是侈口,下腹宽圆,以圈足、饼形足或高足多见。在明末清初时期最为流行用此类型的碗陈设于案桌,供奉神灵。

葵瓣碗


碗呈五葵花瓣式,敞口,圈足。

莲瓣碗


花口碗



附:景德镇春节旅游小贴士

在春节期间,景德镇中国陶瓷博物馆除除夕当天闭馆外,初一至初六均正常开馆。



文字:景德壹瓷
部分图片来源于雅昌,在此鸣谢





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